Варочные панели Siemens. Электрические модели

Варочные панели Siemens. Электрические модели

Как это ни странно, но ассортимент электрических варочных панелей у Siemens почти в полтора раза меньше, чем в сегменте газовых устройств. Зато здесь больше «экзотики», фирменных фишек и разработок. Оценить качество продукции Siemens вы сможете только в процессе эксплуатации, ну а пока попробуем внести ясность в технические характеристики, функции и возможности изделий немецкого бренда.

Сам производитель привычно делит весь ассортимент по параметру ширины. Примерно 60 процентов всех устройств - это варочные панели традиционных габаритов (60 см), остальные модели отличаются более серьезным размахом (80 и 90 см).

В сегменте 60-сантиметровых приборов наиболее доступным вариантом является панель ET 645 TN 11R, на примере которой мы уже можем оценить базовые параметры, характерные для всего модельного ряда электрических варочных панелей Siemens. Даже в минимальной комплектации по умолчанию присутствует следующее: стеклокерамическая рабочая поверхность (в данном случае - с рамкой из нержавеющей стали), сенсорное управление touchControl, таймер, цифровой дисплей с индикацией уровня мощности для каждой из четырех конфорок, функция защитного отключения, блокировка от детей, индикаторы остаточного тепла и главный выключатель. Как видим, с точки зрения оснащения даже самая дешевая электрическая панель сопоставима с топовыми газовыми устройствами.

Электрические варочные панели Siemens ET 645 TN 11R и ET 675 MD 11D

Четыре конфорки ET 645 TN 11R делятся на две стандартные зоны (диаметр 14,5 см), конфорку с двойным круглым контуром (диаметр 12/21 см) и зону нагрева с овальным расширением. Суммарная мощность составляет 7,2 кВт. Помимо вышеуказанных характеристик здесь также имеется автоматика закипания, которая нагревает конфорку с максимальной мощностью, а затем переключает ее на предварительно выбранную ступень слабого нагрева. Активировать сию функцию можно только в первые 30 секунд после включения конфорки, и предназначена она для приготовления пищи в небольшом количестве воды для максимального сохранения питательных веществ.

Неудивительно, что ценник на «электрику» стартует с более высокой ступени: самая дешевая панель в данном сегменте (ET 645 TN 11R) обойдется вам в районе 13,5-14 тыс. руб.

Следующий вариант из той же серии - модель ET 675 MD 11D - отличается сразу по нескольким пунктам.

Во-первых, место и без того мощной двухконтурной конфорки заняла круглая зона нагрева с тремя контурами, вследствие чего общая присоединительная мощность прибора выросла на целый киловатт. Подключаются добавочные контуры специальным сенсором, расположенным у правого края панели управления.

Во-вторых, вместо стандартной сенсорной панели touchControl здесь наличествует фирменный ползунок touchSlider, позволяющий изменять степень нагрева конфорок не нажатием конкретной клавиши, а перемещением пальца по шкале.

В-третьих, имеется и весьма полезная функция «Защита при вытирании», коей можно воспользоваться, чтобы очистить панель управления и при этом случайно не внести изменения в настройки. Опция активируется на 30 секунд и не распространяется на главный выключатель.

Изменения не слишком кардинальные, но все они направлены на улучшение эксплуатационных свойств, а не присутствуют ради «красного словца». Следовательно, и стоимость панели выросла. Так, вариант ET 675 MD 11D продается в среднем за 16-16,2 тыс. руб.

Электрические варочные панели Siemens ET 645 MN 21 и ET 685 MN 11E

Продолжая обзор электрических панелей Siemens стандартных габаритов, обратим внимание на модель ET 645 MN 21. Здесь стеклокерамическая рабочая поверхность черного цвета также удачно сочетается с рамкой из нержавейки. Четыре конфорки (две стандартные, одна двухконтурная и одна - с овальной зоной расширения) управляются сенсорной системой touchSlider. Ключевая особенность данного прибора - в наличии сенсора жарения bratSensor, самостоятельно регулирующего температуру нагрева посуды (сковороды).

Другими словами, конфорка нагревается только при необходимости, что экономит электроэнергию и не позволяет перегреваться маслу или жиру. Siemens рекомендует приобрести специальную сковородку, но и не отрицает, что пользоваться можно и своей утварью. Главное, заранее проверить посуду на «профпригодность» в режиме минимального нагрева. Всего режимов сенсорного жарения четыре, в зависимости от уровня температуры: MIN (низкая) - для омлетов и пищи на сливочном или оливковом масле, LOW (низкая/средняя) - для фрикаделек, сосисок, рыбы, MED (средняя/высокая) - для продуктов глубокой заморозки, шницелей, овощей и MAX (высокая) - для стейков и жареного картофеля. Более полная таблица продуктов с указанием рекомендуемого режима жарения и примерного времени приготовления приведена в мануале. Плюс к этому устройство оснащено автоматическими программами работы - их всего девять, на разные типы продуктов.

В остальном модель ET 645 MN 21 от предшественников не отличается, что, в общем-то, хорошо. Полный пакет защитных опций, включая блокировку от детей, автоматическое отключение, индикаторы остаточного тепла, блокировку для чистки панели и цифровой таймер, который может работать в режиме автоматического выключения конфорок или как бытовой таймер с предельным значением 99 минут. Стоит модель ET 645 MN 21 чуть дороже предшественников - около 17-17,2 тыс. руб. Кстати, аналогичное устройство ET 685 MN 11E c металлической вставкой в зоне панели управления продается за 19 тыс. руб., но здесь вы переплачиваете только за дизайн.

Топовая электрическая панель шириной 60 см ET 675 MN 31D

Самой же крутой из 60-сантиметровых варочных панелей Siemens по праву считается модель ET 675 MN 31D. По крайней мере, на сегодняшний день. Кроме сенсорного режима жарения данный прибор может похвастаться и аналогичной системой для варки, то бишь если в случае с ET 645 MN 21 мы экономили при готовке на сковородке, то сейчас имеется возможность убавить потребление энергии и при использовании кастрюли. Главное, чтобы дно такой емкости обладало достаточной теплопроводностью. В принципе, можно приобрести хорошую эмалированную кастрюлю с большим дном, закрывающим всю поверхность конфорки. Для посуды из нержавейки или алюминия Siemens предлагает закупить специальную сенсорную ленту. При сенсорной варке задается не степень нагрева, а конкретная температура по шкале из пяти ступеней (от 70 до 170 °С - от размораживания и подогрева до жарения во фритюре). Точно так же в памяти устройства записаны девять автоматических программ по типам продуктов, будь то макароны, рис или сосиски.

Экономить вы будете потом, в процессе эксплуатации, а пока придется выложить за столь многофункциональное устройство порядка 26 тыс. руб.

И на этом разговор о панелях шириной 60 см закончен. Переходим к крупногабаритным изделиям Siemens. В этой категории гораздо меньше разнообразия, но все же выбор не ограничен парой моделей. Так, за «скромные» 18,5 тыс. руб. можно приобрести варочную панель ET 801 SC 11D шириной 80 см. Очевидных, бросающихся в глаза новшеств незаметно, просто это устройство шире, глубже, мощнее. Конфорок, кстати, не пять, а по-прежнему четыре. Передняя левая имеет двойной контур нагрева (0,75/2,2 кВт), задняя левая - стандартная, 1,2 кВт. Та, что посредине, тоже двойная, но явно мощнее - от 1,5 до 2,4 кВт, а у четвертой, крайней правой, имеется ярко выраженная овальная зона расширения (три площади нагрева варьируются от 0,9 до 2,1 кВт). Всего, при максимуме, панель потребляет 7,9 кВт. Из полезных функций - защитное отключение, электроника закипания и система управления touchSlider, причем последняя - не одна на все конфорки, а для каждой зоны - своя шкала. Удобно.

Крупногабаритные варочные панели Siemens ET 801 SC 11D и ET 885 MC 11D

А вот если брать модель ET 885 MC 11D, у которой панель управления выполнена на металлической вставке, то в плане функций вы ничего не выиграете. Разве что блокировку от детей, коей сей прибор дополнительно оснащен. Раскошелиться же придется на 2 тыс. руб. больше, то есть где-то в районе 20,5 тыс. руб. Тогда уж есть смысл обратить внимание на действительно технологичную варочную панель Siemens ET 875 SC 11D, у которой есть практически все, чем в настоящий момент может похвалиться немецкий бренд. Четыре конфорки быстрого нагрева, включая три - с зонами расширения. Отдельный touchSlider для каждой конфорки. Опция блокировки для вытирания, индикатор включения и девятиступенчатая регулировка мощности. Электроника закипания, цифровой дисплей и многофункциональный таймер. И за все это вы заплатите максимум 21-22 тыс. руб.

Электрическая варочная панель Siemens ET 875 SC 11D

Отличительной особенностью варочной панели ET 975 MK 21E является не только ширина 90 см, но и нестандартно скромная глубина - всего 35 см. По этой причине все четыре конфорки (несмотря на максимальную для производителя ширину изделия, число зон осталось прежним) расположены не привычным квадратом, а тянутся вдоль по плавной траектории. Причем все четыре зоны - разного диаметра и мощности, начиная со здоровой двухконтурной конфорки диаметром 27,5 см (крайняя левая) и заканчивая миниатюрной «конфорочкой» диаметром всего 10 см (крайняя правая). Суммарная мощность устройства относительно невысока и составляет 6,5 кВт.

Варочная панель шириной 90 см ET 975 MK 21E

Нетрадиционные габариты устройства позволят сэкономить немного места на столешнице, а включенный в комплектацию сенсор жарения bratSensor обеспечит оптимальную надежность, не давая жиру воспламеняться, а сковороде повреждаться вследствие перегрева. Да и пища, приготовленная таким способом, получается более здоровой, ведь отсутствие повышенных температур не дает маслу возможности разлагаться, следовательно, для готовки его используется меньше. Но главное, что сенсор жарения избавляет владельца панели от необходимости лично присутствовать и контролировать процесс, регулируя нагрев. Впрочем, многие предпочитают хоть одним глазком, но присматривать, ибо целиком автоматике довериться не в состоянии.

Учитывая все вышесказанное, стоимость модели ET 975 MK 21E уже не кажется завышенной и в среднем составляет 22,5 тыс. руб.

Электрическая варочная панель Siemens шириной 90 см ET 975 SV 11D

Формально самой крупногабаритной и мощной варочной панелью в ассортименте Siemens на сегодня считается модель ET 975 SV 11D. Это единственный пятиконфорочный вариант в каталоге электрических панелей немецкого бренда, при этом суммарная мощность достигает 8,25 кВт. Впрочем, покупателя интересуют не столько количество и мощь зон нагрева, сколько эксплуатационные качества прибора. Габариты агрегата - его преимущество и недостаток одновременно. С одной стороны, есть где развернуться, с другой - владельцам компактных кухонь придется дополнительно ужиматься. Впрочем, такие масштабы явно не рассчитаны на обладателей скромных квадратных метров.

Данной панели, за исключением размеров, похвастаться особо нечем. По сути, сохранен базовый набор опций и характеристик. Сенсоров жарения и варки нет, зато сенсорная панель touchSlider раздельная, для каждой конфорки, да и последние разнообразны в диаметрах (два или три круглых контура, а также овальная зона для нестандартной посуды). Средняя стоимость варочной панели отнюдь не поражает воображение и по-прежнему колеблется в пределах 22,5 тыс. руб.

На этом часть статьи, посвященная обзору электрических варочных поверхностей Siemens, подошла к концу. В заключительной части мы поговорим о самых дорогих изделиях - панелях индукционных.