Отзывы: 1
Варочные панели Foster серии "Домино" В предыдущих статьях мы познакомились почти со всеми представителями газовых панелей фирмы Foster. Первый материал был посвящен стандартным поверхностям шириной до 60 см, второй - аппаратам шириной от 60 до 80 см, третий - изделиям, ширина которых лежит в диапазоне от 80 до 100 см, а четвертый - самым большим и необычным моделям. Эта часть обзора расскажет вам о панелях серии "Домино". Из этих "кирпичиков" пользователь может собрать варочную зону, исходя из своих предпочтений, опыта и тех кулинарных задач, которые он собрался решать.
Размеры поверхностей серии KS Domino (высота, ширина, глубина) - 5x29x50 см. В этой линейке присутствуют четыре устройства, которые в обязательном порядке оборудованы автоматическим электроподжигом и функцией "Газ-контроль". Foster KS Domino 1F STD 7631032 (слева) и Foster KS Domino 1F STD 7632032 (справа) Foster KS Domino 1F STD 7633032 (слева) и Foster KS Domino 1F STD 7634032 (справа) Этот производитель предлагает самый широкий ассортимент газовых приборов с одной конфоркой. Благодаря такому щедрому предложению каждый повар сможет подобрать оптимальный набор источников пламени, которые полностью удовлетворят его потребности. Если вы часто готовите большие порции или предпочитаете блюда восточной кухни, которые требуют сковороды Wok, то можете укомплектовать варочную зону несколькими "Тройными коронами". В противном случае можно остановить свой выбор на менее мощных горелках - здесь все зависит от ваших целей и фантазии. Главное, чтобы у вас на кухне было достаточно места для нескольких таких панелей. Максимальная мощность первой горелки составляет 1,1 кВт, второй - 1,75 кВт, третьей - 3 кВт, четвертой - 3,8 кВт. Рабочая область каждого аппарата слегка вдавлена и обладает квадратной формой. Для размещения посуды предусмотрены элегантные крестообразные решетки из эмалированного чугуна. Они капитально устанавливаются в специальные выемки. Следует заметить, что варочная зона занимает меньшую часть площади поверхности - использовать здесь посуду с диаметром дна более 28 см нежелательно, так как горячая емкость может испортить столешницу или рядом стоящую бытовую технику. Ручки газовых кранов находятся на приличном расстоянии от горелок, что убережет вас от контакта с горячей посудой или решеткой. В ассортименте модульных газовых панелей этой итальянской компании также есть в наличии серия KE Domino, изделия которой немного меньше, чем рассмотренной ранее линейки, - их глубина составляет 46 см.
Габариты поверхности Foster S4000 Domino 1F dual AE Q4 7278032 (высота, ширина, глубина) - 6x45x52 см. По размерам она приближается к стандартным моделям, но снабжена только одной горелкой. В качестве источника пламени здесь применяется "Двойная корона", максимальная мощность которой составляет 5 кВт. Для приготовления пищи в небольшой посуде можно задействовать только внутренний контур горелки, а для крупных емкостей следует включить оба круга пламени. Управление этой горелкой осуществляется с помощью одного поворотного переключателя (об этом процессе мы коротко упоминали в предыдущей части обзора). Прибор получил достаточно крупную решетку, которая закрывает собой большую часть поверхности, из-за чего ручка газового крана оказалась на правой стороне. Эта чугунная деталь с восемью "перекладинами" различной длины без проблем выдержит любую разумную нагрузку. Панель оснащена дополнительным аксессуаром, который представляет собой ребристую чугунную пластину размером 11x23 см и выполняет функцию подставки для посуды. Вы сможете в любой момент передвинуть на нее горячую кастрюлю или сковороду, не опасаясь подвергнуть столешницу воздействию высокой температуры. Также в комплект поставки входит принадлежность для поддержки сковороды Wok или другой посуды с выпуклым дном. Она обеспечит устойчивость нестандартным емкостям, минимизируя риск их случайного опрокидывания.
Размеры панели Foster S4000 Domino 2F AE Q4 7276032 (высота, ширина, глубина) - 6x38x52 см. Она немного уже своей "сестры" с "Двойной короной", но располагает при этом двумя конфорками. Впереди лежит источник пламени пониженной мощности (1,1 кВт), а сзади - горелка средней мощности (1,75 кВт). Каждая зона приготовления накрыта индивидуальной решеткой, также в наличии есть и уже знакомая нам чугунная подставка для посуды. Эта поверхность вместе с предыдущим аппаратом может создать неплохой тандем - такая команда играючи справится с приготовлением традиционных блюд. Но если пользователь захочет экзотики, то, для того чтобы расширить спектр своих кулинарных возможностей, ему следует дополнить эту парочку электрическими изделиями из линейки S4000 Domino, о которых мы и поговорим далее.
Габариты прибора S4000 Domino Grill 7326000 (высота, ширина, глубина) - 9x38x52 см. Он представляет собой лавовый гриль, который предназначен для приготовления сочных стейков, различных сосисок и других мясных блюд, а также овощей и рыбы. Мощность подключения этого устройства - 2,5 кВт. Во время работы гриль будет усиленно выделять тепло, а его корпус будет нагреваться, поэтому при его монтаже следует выполнить два основных условия, которые обеспечат необходимый уровень безопасности. Во-первых, расстояние от задней части аппарата до стенки не должно быть меньше 6 см. А во-вторых, дистанция между его днищем и ближайшей полкой в тумбочке должна быть более 5 см (соответственно, не стоит размещать различные предметы в непосредственной близости от него). Конструкция этого изделия предельно проста: большая часть корпуса отведена под резервуар для лавовых камней, над которыми находится электрический нагревательный элемент. Всю эту конструкцию завершает чугунная решетка, на которой и происходит приготовление пищи. С помощью ТЭНа осуществляется термическая обработка пищи, а лавовые камни служат своеобразным смягчающим буфером: они впитывают сок и жир от продукта и не дают им воспламениться. Кроме того, они предотвращают появление дыма. Кстати, лавовые камни можно заменить простой водой во время жарки очень жирного мяса - сок будет попадать в воду, что упростит дальнейшую уборку. В общем, такое устройство является неплохим заменителем древесных углей и будет востребовано у людей, которые не могут прожить без мяса, приготовленного без дополнительного жира. На фронтальной части этой модели расположен световой индикатор, показывающий, что гриль включен, а также поворотный индикатор, с помощью которого устанавливается одна из восьми ступеней нагрева. Первый уровень мощности можно использовать для подогрева посуды, вторая ступень предназначена для поджарки хлеба, третья и четвертая - для приготовления овощей, пятая - для рыбы, а остальные - для различных мясных продуктов. После каждого интенсивного приготовления на гриле этот прибор потребует ухода. Чугунную решетку следует мыть после полного остывания только вручную с применением простого моющего средства, нагревательный элемент можно протереть влажной тряпкой. Нижняя емкость также нуждается в регулярной уборке - ее надо будет тщательно мыть, предварительно вытащив все лавовые камни. Загрязнения с самих камней можно удалить путем их нагрева в духовке при высокой температуре. После того как камни потеряют свои абсорбционные свойства, их следует заменить.
Размеры панели Foster S4000 Domino Teppan IS2 7325440 (высота, ширина, глубина) - 6x38x52 см. Приготовление пищи здесь проводится прямо на поверхности, которая изготовлена из толстого листа хромированной стали. Такой подход позволяет за короткое время достичь желаемого результата за счет прямого воздействия высокой температуры. С помощью этого аппарата можно готовить мясо и филе птицы, различные морепродукты и овощи. Обратите внимание на рельеф металлической части изделия - центральная зона отделена от кромок небольшим "рвом", который задержит выделения из продуктов (сок и жир), благодаря чему они не попадут на столешницу, а уборка панели значительно упростится. Нагрев металлического листа происходит за счет электромагнитной индукции. Стол поделен на две зоны (ближнюю и дальнюю). Максимальная мощность каждой из них составляет 1,4 кВт. Управление осуществляется сенсорными клавишами, которые расположены на фронтальной стеклокерамической панели. Для каждой области повар может задать одну из девяти ступней мощности - в одной из зон можно вести приготовление, а в другой части поддерживать пищу в теплом состоянии. Также в наличие есть таймер с отключением для каждой площадки. По истечении установленного времени процесс самостоятельно прекратится - вам не надо будет все время крутиться возле плиты. Модель оборудована охлаждающим вентилятором, обеспечивающим нормальный температурный режим для индукционных катушек, которые во время эксплуатации могут сильно нагреваться. Здесь автоматика регулирует уровень охлаждения в зависимости от их текущей температуры. Для безопасности присутствуют индикаторы остаточного тепла, которые предупредят о том, что поверхность еще не остыла, и уберегут вас от ожогов. Панель управления можно заблокировать, чтобы ваши дети ненароком не навредили себе. Кроме того, у этого прибора имеется функция "Автоматическое отключение", которая выключит устройство, если вы случайно об этом забудете, и не допустит его перегрева и порчи.
Габариты панели Foster S4000 Domino IS Wok 7320200 (высота, ширина, глубина) - 12x40x52 см. Этот узкопрофильный аппарат можно эксплуатировать только с соответствующей сковородой Wok, поэтому данное изделие будет интересно в первую очередь почитателям восточной кухни. Эта "вогнутость" по набору возможностей повторяет предыдущую модель, а также применяет в своей работе режим Booster ("Быстрый нагрев"). На максимальной, девятой, ступени интенсивности мощность этой конфорки диаметром 31,4 см составляет 2,3 кВт. При активации функции Booster ее мощность вырастет до 3 кВт, что сможет ускорить процесс приготовления. В этом режиме работа продлится десять минут, и если вы его не отключите, то поверхность самостоятельно переключится на девятый уровень силы нагрева.
В следующей части обзора мы продолжим разговор об индукционных модульных панелях Foster, а также познакомимся с их более крупными "родственниками". |
22.01.2014
Все статьи
Отзывы: 1
Газовые варочные панели Foster: самые большие и необычные модели
Газовые варочные панели Foster шириной до 60 см
Индукционные варочные панели Foster: стандартные и неординарные модели
Газовые варочные панели Foster шириной от 60 до 80 см
Электрическая варочная поверхность Electrolux EHF56547FK
Индукционные варочные панели Electrolux
Электрические варочные панели Electrolux
Газовые варочные панели Electrolux
Газовые варочные панели Gefest: бюджетно и разнообразно
Электрические варочные панели Gefest: от Hi-Light до индукции
Размещение товарных предложений Личный кабинет