Отзывы: 1
Стеклокерамические варочные панели Bauknecht с разноплановыми конфорками Ранее мы познакомились с газовыми варочными панелями Bauknecht, а также поговорили о поверхностях с круглыми Hi-light-конфорками. В этой части обзора мы рассмотрим стеклокерамические модели, которые оборудованы продолговатыми зонами нагрева того же типа. Прежде всего хочу напомнить, что для правильной эксплуатации такой техники владельцу надо действовать согласно одному простому предписанию: для приготовления пищи следует использовать посуду, размеры дна у которой максимально соответствуют размерам зоны нагрева. Этим вы одновременно убьете двух зайцев. Во-первых, если диаметр дна посуды совпадает с диаметром конфорки, то нагрев происходит равномерно, что положительно отразится на вкусовых качествах блюда и снизит вероятность его пригорания. Во-вторых, электроэнергия будет расходоваться оптимально (все тепло пойдет на приготовление пищи), что позволит экономно использовать этот недешевый ресурс. В случае с круглыми конфорками это правило очень легко соблюсти - из всех кастрюль и сковород, которые имеются у вас дома, можно будет подобрать что-то подходящее. А вот с овальными зонами нагрева ситуация сложнее - емкость с точно таким же дном вы вряд ли сможете найти, поэтому придется смириться с неизбежными потерями тепла. Снижение эффективности компенсирует тот факт, что вы сможете задействовать практически любую посуду и будете готовить разнообразные блюда.
Размеры панели Bauknecht ETCF 8640 IN (высота, ширина, глубина) - 4,6x58x51 см. Ее рабочий стол, как и у многих персонажей этого рассказа, обладает широкой защитной рамкой из нержавеющей стали. На стандартном черном основании лежат четыре конфорки. В левой зоне расположена большая конфорка диаметром 21 см и максимальной мощностью 2,1 кВт, а также источник тепла диаметром 18 см (1,7 кВт). Справа находятся два малых нагревательных элемента диаметром 14,5 см (1,2 кВт), которые можно объединять в одну большую конфорку Combi Cook. В случае их совместного использования эта варочная зона сможет принять посуду овальной или прямоугольной формы длиной около 32 см и шириной до 15 см. Сенсорные клавиши убежали подальше от крупных конфорок, сместившись вправо. Каждая конфорка снабжена клавишами "+" и "-" для установки уровня мощности, который выводится на индивидуальный экран. Таймер с автоматическим отключением тоже получил свой дисплей и набор управляющих пиктограмм. Также в наличии есть символы для активации дополнительных функций, о которых мы поговорим ниже. Управление объединенной зоной нагрева Combi Cook реализовано просто и элегантно. Для включения и отключения режима совместной работы надо одновременно прикоснуться к клавишам "+" или "-" этих конфорок на несколько секунд. А для выбора необходимой ступени мощности можно использовать пиктограммы только одной из конфорок - у второго нагревательного элемента интенсивность будет изменяться синхронно. Режим "Интенсивный нагрев" по принципу работы очень похож на функцию Booster, которая присутствует у большинства индукционных поверхностей. При его включении конфорка будет функционировать с максимальной отдачей в течение 10 минут, после чего автоматически переключится на девятый уровень мощности. Эта возможность предназначена для быстрого кипячения жидкости, а также для интенсивной жарки. Функция "Растапливание" применяется для плавления масла, маргарина и шоколада. Из-за воздействия невысокой постоянной температуры эта процедура слегка затянется, зато продукты сохранят свой изначальный вкус и все полезные вещества. Из функций безопасности присутствуют "Защита от детей", с помощью которой можно заблокировать сенсорные клавиши, и "Автоматическое отключение". Последний режим будет непрерывно следить за устройством, и если длительное время на работающей конфорке не будет меняться мощность, а это может означать, что вы забыли выключить плиту, то панель отключится самостоятельно. На первом уровне мощности нагрев будет продолжаться 10 часов, на втором и третьем - 5 часов, на четвертом - 4 часа, на пятом - 3 часа, на шестом, седьмом и восьмом - 2 часа, на девятом - 1 час.
Габариты поверхности Bauknecht ETPV 7640 IN (высота, ширина, глубина) - 4,4x58x51 см. Она также опоясана металлической защитной полоской, только в данном случае окантовка закрывает торец стеклокерамического стола и не отнимает у основания полезную площадь. Мощность подключения этого прибора составляет 6 кВт. Он оснащен двумя конфорками диаметром 14,5 см, одной круглой двойной конфоркой диаметром 12/18 см и одной конфоркой с овальной зоной расширения, которая подойдет как для обыкновенной круглой посуды, так и для вытянутых емкостей размерами 25x14 см. В отличие от сдвоенной конфорки Combi Cook здесь тепло будет выделяться со всей площади зоны нагрева, что обеспечит более однородный прогрев днища посуды. В управлении принимают участие всего десять клавиш, а сама система организована особым образом. В наличие имеется только одна общая пиктограмма "-", а символ "+" заменяют клавиши активации конфорки или таймера. Вначале выбираем конфорку, а далее, если необходимо увеличить мощность (по умолчанию установлена пятая ступень силы нагрева), прикасаемся к этой клавише повторно или же уменьшаем интенсивность с помощью клавиши "-". Тут управление немного сложнее, чем в предыдущем случае, к тому же мгновенно изменять параметры процесса не выйдет - так или иначе будет возникать заминка в несколько секунд. Тем не менее у вас не уйдет много времени на то, чтобы привыкнуть к особенностям этого аппарата, - через несколько дней пользования ваши пальцы сами будут выполнять нужные действия.
Изделие Bauknecht ETCV 8640 IN во многом похоже на первую панель - стол у них окантован широкой металлической рамкой, а органы управления и дополнительные функции полностью идентичны. Спереди слева и сзади справа лежат две одинаковые конфорки диаметром 14,5 см (1,2 кВт). Сзади слева находится двухконтурный источник тепла диаметром 12/21 см (0,75/2,1 кВт). Спереди справа мы видим конфорку с овальной зоной расширения. Мощность круглого нагревательного элемента диаметром 14,5 см достигает 1 кВт, а при подключении дополнительной части, что позволит принять посуду с размером дна 25x14 см, максимальная мощность вырастет до 1,8 кВт.
Размеры модели Bauknecht ETCV 7740 IN (высота, ширина, глубина) - 4,6x77x51 см. На ее рабочем столе разместились четыре разнокалиберные конфорки. Слева расположены трехконтурный нагревательный элемент диаметром 12/16,5/21 см (0,8/1,6/2,3 кВт) и конфорка диаметром 14,5 см (1,2 кВт). Правую часть оккупировали конфорка с овальной зоной расширения и конфорка среднего размера диаметром 18 см (1,7 кВт). Благодаря наличию таких разнообразных источников тепла вы сможете подобрать для каждой емкости наиболее подходящую конфорку. На этой широкой поверхности конфорки образуют трапецию. По сравнению со стандартной конфигурацией такой рисунок предоставляет повару два преимущества. Во-первых, вы сможете без проблем контролировать приготовление пищи сзади - посуда на ближних конфорках не будет создавать помехи. Во-вторых, большие и мощные зоны нагрева разнесены по концам одной диагонали - две крупные кастрюли не будут мешать друг другу, поэтому одновременное приготовление нескольких блюд не вызовет сложностей.
У широкой поверхности Bauknecht ETCIV 8740 NE овальная конфорка изменила свои характеристики. Круглая зона обладает диаметром 16,5 см и максимальной мощностью 1,4 кВт. При подключении вспомогательного контура размеры конфорки составят 16,5x26 см, а мощность вырастет до 2,2 кВт.
Панель Bauknecht EDPV 7740 IN может похвастать необычной конфигурацией конфорок. Такой рисунок позволит повару расположить на одной изогнутой линии три емкости, что гарантирует одновременный эффективный контроль за приготовлением нескольких блюд, которые будут постоянно в поле его зрения, - пользователь сможет быстро переключать свое внимание с одной кастрюли на другую, корректируя ход процесса. Время автоматического отключения можно последовательно задать для всех четырех конфорок. Просмотр времени отключения для источников тепла осуществляется касаниями к символу таймера. Около дисплея таймера находятся светодиоды, месторасположение которых повторяет рисунок нагревательных элементов - вы всегда будете знать, для какой из конфорок показан обратный отсчет в данный момент (по умолчанию отображается минимальный отрезок времени). Кроме режимов "Интенсивный нагрев" и "Растапливание" также имеется функция "Пауза". Она предназначена для перевода всех работающих конфорок в режим минимального энергопотребления. В этом случае нагрев будет продолжаться на самой низкой ступени мощности (как у программы "Растапливание"). Услугами этой функции чаще всего пользуются, если надо ненадолго отойти от плиты или быстро убрать загрязнения со стеклокерамического основания, не прекращая процесса приготовления.
В следующей части обзора мы начнем знакомство с еще одним большим семейством электрических варочных поверхностей фирмы Bauknecht, обладающих зонами нагрева индукционного типа, и рассмотрим приборы шириной до 60 см. |
25.08.2015
Все статьи
Отзывы: 1
Газовые варочные панели Bauknecht: минимальное разнообразие
Индукционные варочные панели Bauknecht шириной более 70 см
Стеклокерамические варочные панели Bauknecht со стандартными конфорками
Электрическая варочная поверхность Electrolux EHF56547FK
Индукционные варочные панели Electrolux
Электрические варочные панели Electrolux
Газовые варочные панели Electrolux
Газовые варочные панели Gefest: бюджетно и разнообразно
Электрические варочные панели Gefest: от Hi-Light до индукции
Газовые варочные панели Barazza: самые дорогие устройства
Размещение товарных предложений Личный кабинет