Модульные варочные панели Teka

Модульные варочные панели Teka

Главное преимущество варочных панелей типа "Домино", иначе - модульных панелей, - это, конечно же, возможность собрать из них поверхность, полностью отвечающую запросам пользователя. Вы можете объединить в одной зоне источники нагрева различных типов, а также дополнить их непривычными для большинства людей устройствами (лавовым грилем, фритюрницей). Они позволят вам реализовать свои кулинарные задумки и придадут вашей кухне привлекательный вид.

Далее изучим, какие панели модульного типа предлагает немецкий бренд Teka.

Размеры панели Teka EM 30 2G AI (высота, ширина, глубина) - 9x30x51 см. После монтажа часть прибора окажется под столешницей, поэтому сильно возвышаться над столом он не будет.

В конструкции аппарата используются сталь и пластмасса. Из нержавеющего металла изготовлено основание изделия, а эмалированная сталь послужила материалом для надконфорочной решетки и крышек горелок. Из пластика изготовлены ручки газовых кранов, которые окрашены в серебристый цвет.

Немецкая компания, как и многие производители бытовой техники, применяет распространенную конструктивную схему - органы управления размещаются на конусообразном возвышении в передней части. Такой вариант позволяет защитить пальцы пользователя от контакта с горячей посудой или решеткой. К тому же упрощается надзор за работой поверхности - ручки, расположенные на наклонной плоскости, будут хорошо видны даже с расстояния в несколько метров.

В ближней зоне разместилась экономная горелка (1 кВт), в дальней - горелка повышенной мощности (3 кВт). Решетка для установки посуды образует над каждой горелкой "пролет", соответствующий ее размеру, - на малой горелке можно готовить в посуде с диаметром дна меньше 10 см, а большая горелка спокойно сможет обслуживать емкости с диаметром основания более 20 см.

Модель оборудована автоматическим электроподжигом, что является преимуществом, так как необходимость в спичках или зажигалке отпадает. А ее недостаток - отсутствие защитной функции "Газ-контроль", которая значительно повышает безопасность эксплуатации газовых варочных панелей. Учитывая стоимость этой поверхности, такое решение разработчиков выглядит более чем странным.

Прибор может функционировать как на магистральном газе, так и на сжиженном топливе из баллонов.

Габариты панели Teka VT.2 2G AI AL (ширина, глубина) - 30x52 см. Как и предыдущее устройство, она оснащена двумя горелками.

Стол здесь изготовлен из закаленного стекла. Ухаживать за стеклянной поверхностью гораздо легче, чем за стальной, но делать это придется чаще - на черной поверхности будут отчетливо видны мельчайшие капли воды и жира, которые обязательно испортят внешний вид.

В ближней варочной зоне традиционно находится экономная горелка (1 кВт), а в дальней - горелка повышенной мощности (2,5 кВт). Для установки посуды используется чугунная решетка со строгим геометрическим рисунком - держатели пересекаются под прямым углом, образуя "сетку" с крупными ячейками. Над центром каждого источника пламени есть перекрестие, которое обеспечит дополнительную устойчивость посуде. Любые емкости необходимо устанавливать строго по центру, и тогда вы обезопасите себя от разлива блюда и не повредите панель.

Этот аппарат обладает автоматическим электроподжигом и функцией "Газ-контроль". Благодаря последней возможности при случайном затухании пламени вы всегда будете в безопасности - автоматика самостоятельно прекратит подачу газа.

Изделие Teka VT.1 2G AI AL функционально повторяет предыдущую поверхность и отличается от нее только внешним видом.

На черном стеклянном столе со скошенными краями находятся две горелки, которые накрыты индивидуальными чугунными решетками для установки посуды.

Четырехногие принадлежности имеют плавные очертания - они изготовлены без резких прямолинейных переходов. В центральной части каждого элемента расположена круглая "подставка", выполняющая роль небольшого основания, которое предоставит посуде надежную точку опоры.

Рукоятки газовых кранов у этой модели окрашены под серый чугун - они будут гармонировать с горелками и решетками.

Габариты электрической панели Teka EM 30 2P составляют (высота, ширина, глубина) 9x30x51 см. Она оборудована чугунными нагревательными элементами, именуемыми в народе "блинами".

Своим внешним видом она очень похожа на первое устройство нашего обзора - корпус выполнен из нержавейки, поверхность стола немного "вдавлена" в глубину, поворотные переключатели размещены на "постаменте".

В ближней варочной зоне расположена малая конфорка диаметром 14,5 см и мощностью 1,5 кВт, в дальней зоне - большая конфорка диаметром 18 см такой же мощности. Для каждого нагревательного элемента предусмотрено шесть уровней мощности, что позволит подобрать необходимую ступень нагрева для большинства случаев.

Прибор располагает световым индикатором, показывающим, что один или оба "блина" находятся в работе.

При эксплуатации такой панели следует помнить, что чугунные конфорки долго сохраняют тепло - перед тем как прикасаться к этим нагревательным элементам или проводить уборку стола, следует убедиться, что они охладились до требуемого уровня.

Для правильного приготовления пищи на таких поверхностях необходимо придерживаться простых правил. Во-первых, надо использовать посуду только с ровным дном, чтобы площадь контакта между кастрюлей и конфоркой была максимальной. Это обеспечит равномерный нагрев, что в итоге скажется на качестве блюда. Во-вторых, с такими конфорками следует применять емкости с диаметром основания, близким к размерам конфорки, для того чтобы тепло не пропадало напрасно.

В ассортименте этой фирмы имеется схожий агрегат Teka EM 30 2P Т, в конструкции которого присутствует механический таймер со звуковым сигналом (на панели управления есть еще один поворотный переключатель).

Поверхность Teka VM 30 2P продолжает линию дизайна предыдущего аппарата, но отличается от него конструктивными особенностями.

Корпус этой панели также изготовлен из нержавеющей стали, а материалом для стола послужила стеклокерамика. Под черным основанием лежат два ленточных нагревательных элемента.

В ближней зоне расположена малая конфорка диаметром 14,5 см и мощностью 1,2 кВт, в дальней зоне - большая конфорка диаметром 18 см и мощностью 1,7 кВт.

Из опций, отвечающих за безопасность, здесь присутствуют индикаторы остаточного тепла, которые разместились справа в ближней части изделия.

Следует заметить, что Hi-light-конфорки намного быстрее набирают необходимую температуру, чем чугунные "блины", а также гораздо быстрее остывают, чем их цельнометаллические "коллеги". Последнее свойство ленточных нагревательных элементов позволяет проводить уборку через несколько минут после окончания приготовления.

Размеры варочной панели Teka VT TC 1P (ширина, глубина) - 45x52 см. Эта модель, которая своими габаритами совсем немного уступает стандартным поверхностям, укомплектована только одной конфоркой типа Hi-light.

Стеклокерамическое основание устройства обладает скошенными краями спереди и сзади. На столе находится "гигантская", как говорится о ней на сайте производителя, конфорка. Этот нагревательный элемент имеет две радиальные зоны расширения, что позволит владельцу на одной конфорке использовать различную посуду. Ее малый диаметр составляет 14,5 см, средний - 21 см, большой - 27 см. Максимальная мощность - 2,7 кВт.

Управление осуществляется пятью сенсорными клавишами. Одна из них отвечает за включение (выключение) панели, две другие ("+" и "-") занимаются выбором ступени мощности (доступно девять уровней), еще одна клавиша включает дополнительные контуры, и последний элемент управления служит для блокировки поверхности от непрошеных помощников.

Прибор оснащен всеми стандартными возможностями, присущими этому типу техники. Здесь есть в наличии "Автоматика закипания", которая предназначена для ускоренного приготовления многих блюд, а также "Автоматическое отключение". Эта опция самостоятельно выключит аппарат, если вы забудете это сделать.

Для удаления остатков пищи, случайно пригоревших к поверхности, в обязательном порядке следует воспользоваться специальным скребком. Он позволит быстро избавиться от загрязнений и не повредит стеклокерамическую панель.

Устройство Teka VT TC 2P.1 - это еще одно изделие с Hi-light-конфорками.

В ближней варочной зоне расположена малая конфорка диаметром 14,5 см и мощностью 1,2 кВт, в дальней зоне - двойная конфорка диаметром 12/18 см, ее максимальная мощность составляет 1,8 кВт.

Из дополнительных функций присутствуют: "Автоматика закипания", "Автоматическое отключение", а также "Поддержание тепла" (она предназначена для сохранения приготовленных блюд в теплом состоянии, и, кроме того, ее можно применять для растапливания масла или шоколада).

Габариты модели Teka IR 321 (высота, ширина, глубина) - 6x30x52 см. В своей работе она использует электромагнитную индукцию.

Под стеклокерамическим столом находятся малая конфорка диаметром 14,5 см и мощностью 1,1 кВт (в режиме "Быстрого нагрева" - 1,8 кВт) и большая конфорка диаметром 21 см и мощностью 2,1 (3) кВт.

Эта панель укомплектована стандартным набором функций, который присутствует в большинстве индукционных приборов. Она оснащена "Автоматикой закипания", "Автоматическим отключением" и "Защитой от перегрева". Как и все аппараты этого типа, она самостоятельно распознает наличие посуды, что не позволит владельцу использовать неподходящие емкости.

Каждая конфорка обеспечена собственным таймером с отключением и звуковым сигналом, который можно "завести" на 99 минут.

В ассортименте модульных поверхностей компании Teka также присутствуют модель Teka ED 30 1G, которая представляет собой лавовый гриль, и устройство Teka VT TC 1G, являющееся грилем с рабочим столом из стеклокерамики. Кроме того, специально для любителей картофеля фри выпускается фритюрница Teka ED 30 1F.

В продолжение нашего знакомства с варочными панелями этой немецкой компании мы поговорим про индукционные приборы, которые обладают незаурядным внешним видом и позволят превратить приготовление пищи в увлекательное занятие.