Модульные варочные панели Kuppersbusch: стандартные доминошки

Модульные варочные панели Kuppersbusch: стандартные "доминошки"

Первые три части обзора варочных панелей Kuppersbusch познакомили нас с полноразмерными представителями этого вида техники (первый материал был посвящен газовым поверхностям, второй - моделям с Hi-light-конфорками, третий - индукционным устройствам). Продолжая разговор о бытовых приборах немецкой фирмы, в этой статье мы поговорим о стандартных модульных панелях.

Газовые модульные панели

Габаритные размеры поверхности Kuppersbusch GWS 3711.0 M (высота, ширина, глубина) - 5x31x52 см. Рабочий стол выполнен из стеклокерамики, по периметру он закрыт тонкой рамкой из нержавеющей стали.

Этот аппарат оснащен горелкой типа "Двойная корона" (присутствует возможность использовать для приготовления пищи как оба ряда пламени, так и отдельно внутренний контур).

Мощность двухрядного пламени находится в диапазоне от 2,9 до 4,2 кВт, а мощность малой горелки - от 0,3 до 0,9 кВт. Для приготовления пищи с использованием полной "огневой мощи" следует применять посуду с дном диаметром от 22 до 27 см, а для готовки на малом контуре - емкости с диаметром дна от 8 до 16 см.

Управление этой горелкой осуществляется с помощью механического газового крана. При включении конфорки зажигаются два ряда пламени. Если вы будете использовать оба "круга огня", то можно будет регулировать мощность только внешнего контура - внутренняя горелка будет все время работать с максимальной силой. Регулировка мощности малой "окружности" будет возможна только тогда, когда она будет работать самостоятельно (после отключения внешнего контура). Подробнее о правилах управления таким источником пламени вы можете прочитать в этой статье.

Для установки посуды используется массивная чугунная решетка, которая сможет нормально удержать как небольшие, так и достаточно габаритные кастрюли и сковороды. Крышки, установленные на горелке, также изготовлены из чугуна. Мыть эти металлические изделия можно только вручную, использую теплую воду и обыкновенное моющее средство.

Эта поверхность, как и все газовые устройства немецкой компании, обладает автоматическим электроподжигом и функцией "Газ-контроль", которая прекратит подачу топлива, если по каким-либо причинам пламя погаснет.

Варочные панели Kuppersbusch GWS 307.1 M и Kuppersbusch GWS 4711.0 M также получили только по одной горелке. Материалом рабочего стола здесь тоже послужила стеклокерамика.

Kuppersbusch GWS 307.1 M (слева) и Kuppersbusch GWS 4711.0 M (справа)

Ширина первого прибора составляет 29,4 см. Практически всю площадь поверхности закрывает чугунная решетка, обладающая необычной формой: над горелкой она образует "пролет" в форме окружности, благодаря чему сильное пламя будет направленно непосредственно на дно посуды. Надконфорочная решетка традиционно выполнена из чугуна, а крышки горелок также изготовлены из этого материала и покрыты защитной эмалью.

Ширина второй модели - 45 см. На достаточно большом рабочем столе сиротливо расположилась одна горелка, закрытая небольшой чугунной решеткой. Это приспособление для установки посуды обладает нестандартной круглой формой и компактным размером. Шесть крепких зубцов решетки способны нормально выдержать большую посуду.

Размещать на этом изделии габаритную кухонную утварь следует с осторожностью, для того чтобы емкость случайно "не съехала" и не повредила рабочий стол. Стеклокерамика - материал надежный, но это не значит, что он может выдержать любые нагрузки, поэтому лишний раз рисковать не стоит.

Газовые аппараты Kuppersbusch GKS 3720.0 M и Kuppersbusch GKS 324.1 M оснащены двумя горелками.

Kuppersbusch GKS 3720.0 M (слева) и Kuppersbusch GKS 324.1 M (справа)

Габариты первого изделия составляют (высота, ширина, глубина) 5x31x52 см, размеры второй модели почти такие же - 5,5x29,4x52 см.

Поверхность Kuppersbusch GKS 3720.0 M оборудована следующими конфорками: в ближней зоне находится экономная горелка (1 кВт), предназначенная для посуды с диаметром дна от 10 до 14 см, в дальней зоне расположилась горелка повышенной мощности (2,8 кВт), которую следует использовать для емкостей с диаметром дна от 20 до 24 см.

Управление этими источниками пламени происходит с помощью двух газовых кранов, ручки которых выполнены в серебристом цвете. Поворотные регуляторы размещены в центре фронтальной части устройства.

На рабочем столе панели Kuppersbusch GKS 324.1 M расположены такие горелки: спереди находится источник пламени средней мощности (1,75 кВт), который рекомендуется использовать с посудой средних размеров, а сзади разместилась горелка повышенной мощности (2,8 кВт).

Ручки газовых кранов этого прибора окрашены в "маскировочный" черный цвет и расставлены по краям передней части поверхности.

Решетки для установки посуды у обоих агрегатов изготовлены из чугуна и обладают одинаковым рисунком, но разными размерами по вполне очевидным причинам.

Модульные панели с конфорками типа Hi-light

Размеры моделей Kuppersbusch EKS 3721.0 M и Kuppersbusch EKE 304.1 M составляют (высота, ширина, глубина) 4x29,4x52 см. Эти изделия обладают заметными отличиями, но, прежде чем говорить про особенности каждой панели, мы отметим их общие моменты.

Kuppersbusch EKS 3721.0 M (слева) и Kuppersbusch EKE 304.1 M (справа)

Устройства оснащены одинаковыми нагревательными элементами: спереди находится малая конфорка диаметром 14,5 см и мощностью 1,2 кВт, сзади - двухконтурная конфорка диаметром 12/18 см и мощностью 0,7/1,7 кВт. Для приготовления пищи можно использовать один из девяти уровней мощности.

Панель Kuppersbusch EKS 3721.0 M управляется поворотными регуляторами - традиционными органами управления для кухонной техники. Единственная дополнительная возможность, которая здесь присутствует для удобства пользования, - индикаторы остаточного тепла (они расположены с правой стороны приблизительно посредине рабочего стола). Ничем примечательным этот прибор не выделяется, чего не скажешь про его "брата".

Аппарат Kuppersbusch EKE 304.1 M обладает сенсорной панелью управления, но, кроме того, у него присутствует целый набор других "умений".

Каждой варочной зоне соответствует небольшой дисплей, на который выводится ступень рабочей мощности во время приготовления пищи, а после выключения конфорки на нем происходит индикация уровня остаточного тепла.

У этой поверхности есть в наличии функция "Автоматика закипания", благодаря которой можно немного ускорить приготовление блюд с большим количеством жидкости - начальный нагрев будет происходить с максимальной мощностью, а в дальнейшем устройство перейдет на выбранную вами ранее ступень нагрева.

Программа "Поддержание тепла" поможет вам сохранить пищу в теплом состоянии. Максимальный период работы конфорки в этом режиме составляет два часа. После того как это время выйдет, аппарат выключится.

Эта модель оснащена функцией Stop&go, которая не часто встречается на таких "уменьшенных" поверхностях. При ее использовании следует помнить, что она включается только на 10 минут, по истечении которых панель перестанет "подавать признаки жизни".

Для каждой конфорки можно установить таймер с отключением - приготовление продлится ровно столько, сколько необходимо, а звуковой сигнал позовет вас на все готовое. Более того, с помощью таймера можно просто засечь необходимый отрезок времени. Максимальный период, на который можно его "завести", составляет 99 минут.

Из функций безопасности присутствует "Автоматическое отключение". Эта опция предназначена для выключения прибора, если он длительное время работает на одной и той же ступени мощности.

Блокировка панели управления и "Защита от детей" присутствуют в обязательном порядке.

Индукционные модульные панели

Габариты поверхности Kuppersbusch EKIF 307.1 (высота, ширина, глубина) - 4,2x28x50,4 см. В отличие от всех предыдущих аппаратов стеклокерамический рабочий стол этой модели лишен защитной металлической окантовки.

Диаметр ближней варочной зоны составляет 14,5 см, ее мощность равняется 1,4 кВт (в режиме "Быстрого нагрева" - 1,8 кВт), диаметр дальней конфорки - 21 см, мощность - 2,3 (3,2) кВт.

Эта маленькая индукционная панель способна автоматически определять диаметр дна посуды, поэтому если вы по ошибке установите на нее неподходящую кастрюлю или сковороду, она откажется с вами "сотрудничать".

Для регулировки уровня мощности здесь присутствует 12 ступеней, что расширяет возможности пользователя в подборе необходимой силы нагрева. Поверхность обладает всеми характеристиками своих полноразмерных коллег (эти функции подробно описаны в начале этой статьи).

Из необычных опций здесь присутствует функция Power management, которая предназначена для перевода этой техники в режим экономии электроэнергии, если она долгое время находится во включенном состоянии.

Размеры двухконфорочной панели Kuppersbusch EKI 4720.1 M (высота, ширина, глубина) - 5x46,5x52 см.

Малая конфорка имеет диаметр 16 см, мощность 1,1 кВт (в режиме Booster - 1,4 кВт), большая конфорка обладает диаметром 25 см, ее мощность составляет 2,3 (3) кВт.

Количество рабочих уровней мощности опять вернулось к девяти, так что это устройство в большей мере, чем предыдущее, повторяет своих широких "родственников".

Поверхность Kuppersbusch EWI 456.0 M предназначена для приготовления пищи только в сковороде WOK.

В ассортименте этой немецкой компании присутствует несколько электрических приборов, которые ориентированы на восточную кухню. Чем объясняется такая любовь сотрудников европейской фирмы к азиатской традиции - неизвестно.

Габариты у этого аппарата совсем не маленькие, они составляют (высота, ширина, глубина) 12x46,5x52 см. Изделие с такими приличными, как для модульной варочной панели, размерами обладает всего одной вогнутой конфоркой с рабочей мощностью 2,45 кВт (в режиме Booster - 3 кВт).

Заключительная часть обзора будет посвящена необычным модульным панелям, которые запросто смогут изменить ваше представление о современной технике для кухни.