Электрические варочные панели MBS

Электрические варочные панели MBS

Ранее мы рассмотрели газовые варочные панели компании MBS, рабочий стол которых изготовлен из металла, а также поговорили о поверхностях с основанием из закаленного стекла. Заключительный материал будет посвящен электрическим устройствам, которые снабжены конфорками различных типов.

Размеры модели MBS PE-303 (высота, ширина, глубина) - 5x29x51 см. Этот традиционный прибор формфактора "Домино" можно использовать как отдельно, так и в комбинации с похожим на него газовым аппаратом MBS PG-301, о котором мы говорили в первой части обзора.

Как я уже говорил выше, внешний вид электрических изделий этой фирмы самый шаблонный, и эта двухконфорочная панель не является исключением. Рабочая область слегка вдавлена, а поворотные переключатели расположились на приподнятой фронтальной части, которая скошена в сторону пользователя. Эта типичная схема обладает двумя преимуществами: во-первых, если блюдо сбежит, то оно не покинет пределы поверхности и не сможет запачкать столешницу; во-вторых, регуляторы мощности на своем пьедестале будут хорошо видны повару, что упростит управление и контроль за процессом приготовления.

В дальней зоне разместилась большая конфорка диаметром 19 см и максимальной мощностью 2 кВт, а спереди лежит малый нагревательный элемент диаметром 15,5 см и мощностью 1,5 кВт. Очевидно, что максимальная мощность потребления этой модели будет превышать 3 кВт, поэтому следует убедиться, что проводка и предохранители в кухне смогут выдержать такую дополнительную нагрузку.

Для оптимальной передачи тепла на таких "блинах" рекомендуется использовать посуду с плоским дном, диаметр которого должен совпадать с размером конфорки или незначительно от него отличаться в большую или меньшую сторону. Для того чтобы конфорки не вышли из строя по причине перегрева, их не рекомендуется длительное время оставлять включенными без посуды.

С помощью круглых рукояток вы сможете легко установить одну из шести ступеней нагрева. Первые два уровня мощности предназначены для разогрева пищи, третью и четвертую ступени советуют применять для приготовления при умеренных температурах, а два остальных уровня - для интенсивной варки или жарки.

Каждая конфорка оборудована небольшим индикатором, свечение которого будет сообщать, что она находится в работе: повару будет достаточно одного беглого взгляда, чтобы проверить, выключил ли он нагревательные элементы.

Габариты панели MBS PE-610 (высота, ширина, глубина) - 5x59x50 см.

Она укомплектована такими же конфорками, как и предыдущее устройство, только количество их удвоилось. При этом большие "блины" размещены в противостоящих углах, что позволит одновременно готовить в двух крупных емкостях.

Поворотные переключатели изменили свою форму - они стали менее объемными, а их основа покрашена в черный цвет, благодаря чему они гармонируют с конфорками. Рукоятки переехали на правую сторону прибора, освободив переднюю часть, - такое решение даст возможность быстро устанавливать и снимать посуду, не беспокоясь, что можно задеть органы управления.

Главная особенность чугунных конфорок - это их способность длительное время сохранять тепло, что приводит как к положительному, так и к отрицательному следствиям. Плюс заключается в том, что остаточное тепло можно использовать для поддержания блюда в подогретом состоянии. Кроме того, можно уменьшить потребление электроэнергии, выключая нагрев на последнем этапе приготовления. Минус состоит в том, что для проведения уборки необходимо ждать, пока "блины" остынут до приемлемого уровня.

Размеры поверхности MBS PE-301 (высота, ширина, глубина) - 4x29x52 см. Она является самым маленьким изделием со столом из стеклокерамики.

Под черным стеклом прячутся два нагревательных элемента типа Hi-light, размеры которых очерчены окружностями, а органы управления с помощью небольшой дуги отгорожены от варочной зоны. Такой незатейливый рисунок создает простой внешний вид без лишних декоративных деталей - удобство пользования здесь выведено на первый план.

В дальней части находится двухконтурная конфорка диаметром 12/18 см (мощностью 0,7/1,7 кВт), а спереди расположилась конфорка диаметром 14,5 см (мощностью 1,2 кВт). Наличие у этой небольшой модели конфорки с зоной расширения позволит повару использовать посуду из достаточно широкого диапазона размеров - не каждая стеклокерамическая панель серии "Домино" может похвастать подобной возможностью.

Hi-light-конфорки, в которых за нагрев отвечает сложенная особым образом металлическая лента, в отличие от чугунных "блинов" очень быстро нагреваются до нужной температуры (и так же быстро остывают), что немного ускорит процесс приготовления пищи.

В управлении принимают участие шесть сенсорных клавиш и два маленьких экрана. Одна пиктограмма отвечает за электропитание, вторая подключает область расширения к дальней конфорке, с помощью двух кнопок выбирается конфорка, а еще две клавиши служат для установки силы нагрева. В данном случае повару доступно девять уровней мощности, что позволит более тонко регулировать температуру. Во время эксплуатации на экран выводится текущая ступень мощности, а после выключения устройства там происходит индикация остаточного тепла - вы всегда будете предупреждены об опасности.

Панель управления у прибора, как и у всех стеклокерамических поверхностей этого производителя, можно заблокировать. Эта функция предназначена для того, чтобы ваши непослушные дети не смогли внести изменения в заданные настройки процесса.

Убирать изделия из стеклокерамики гораздо легче, чем аппараты с чугунными конфорками, так как с гладкой поверхности следы от жидкостей и жира можно удалить буквально в течение минуты. Для регулярной мойки рекомендуется использовать обыкновенное моющее средство, а для очистки от сильных загрязнений надо задействовать специальный скребок, который избавит стол от пригоревших остатков пищи и не поцарапает его.

Габариты панели MBS PE-604 (высота, ширина, глубина) - 4x58x51 см.

Две небольшие конфорки обладают диаметром 14,5 см и максимальной мощностью 1,2 кВт, а крупные нагревательные элементы - диаметром 18 см и мощностью 1,8 кВт. Набор источников тепла здесь не такой разнообразный, как у предыдущей модели: владелец сможет готовить пищу в посуде с диаметром дна в диапазоне от 13 до 18 см, что немного сузит его возможности.

Органы управления представлены восемью клавишами и четырьмя экранами. Для того чтобы разобраться с ними, пользователю не понадобится много времени - система отдачи команд здесь простая и интуитивно понятная.

Размеры прибора MBS PE-605 (высота, ширина, глубина) - 4x59x52 см.

Он оснащен такими же конфорками, что и ранее рассмотренная панель, но снабжен другими органами управления, которые представлены только шестью пиктограммами. Одна из клавиш отвечает за электропитание, с помощью четырех кнопок происходит увеличение уровня мощности, а еще одна пиктограмма отвечает за уменьшение силы нагрева для всех конфорок.

Аппарат MBS PE-603WH отличается от предыдущего изделия не только цветом стола, но и нагревательными элементами.

Поверхность молочно-белого цвета может потеряться на просторах кухни с мебелью, выполненной в светлой цветовой гамме. Главное преимущество светлого основания над черным заключается в том, что на нем не так сильно заметны мелкие загрязнения.

Здесь присутствуют две конфорки диаметром 15,5 см (1,2 кВт), один источник нагрева диаметром 19 см (1,8 кВт), а также двухконтурная конфорка диаметром 14,5/22 см (1/2,2 кВт).

Модель MBS PE-601 снабжена разнообразными нагревательными элементами, с помощью которых можно готовить как в обыкновенной, так и в нестандартной посуде.

Тут есть две небольшие конфорки, двухконтурный источник тепла, а также конфорка с овальной зоной расширения. Круглая часть у последнего нагревательного элемента имеет диаметр 17 см и мощность 1,5 кВт, а при подключении дополнительной области вы сможете готовить в вытянутой посуде с максимальным размером дна 27x17 см.

В управлении задействован сенсорный слайдер, благодаря которому повар легким движением пальца устанавливает необходимую силу нагрева. Кроме того, чтобы упростить наблюдение за процессом и точно соблюсти рецепт, для каждой конфорки предусмотрен таймер с автоматическим отключением.

Также в наличии имеется целый спектр дополнительных функций. "Автоматика закипания" предназначена для ускорения приготовления. В этом случае сразу включается максимальный уровень мощности, который через некоторое время автоматически сменяется выбранной ранее ступенью, на которой в дальнейшем и будет происходить приготовление.

Функция "Пауза" приостанавливает работу всех конфорок. Она будет востребована в том случае, если вам надо отвлечься для других более важных дел или срочно удалить загрязнения с панели.

С помощью режима "Возврат" повар может восстановить настройки предыдущего сеанса - если вы часто готовите, используя одни и те же параметры, то сможете сэкономить время.

Функция "Поддержание тепла" на протяжении двух часов будет сохранять температуру конфорки в районе 70 °С, что позволит проводить томление блюда или поддерживать стабильную температуру уже готовой пищи.

Устройство MBS PE-602 можно считать ближайшим "родственником" предыдущей поверхности.

У этого прибора рабочий стол окантован стальной полосой, защищающей края от возможных сколов, которые могут быть вызваны случайным контактом с тяжелой посудой.

Органы управления здесь претерпели существенную трансформацию - каждая конфорка получила индивидуальный комплект клавиш "+" и "-". Такое решение позволит повару моментально увеличивать или уменьшать силу нагрева, не затрачивая время на лишние действия.

Габариты панели MBS PE-901 (высота, ширина, глубина) - 4,5x90x35 см. Функционально она повторяет своих продвинутых "коллег", но занимает гораздо больше места, чем они.

На широком, но неглубоком столе аппарата конфорки лежат практически на одной линии, а это значит, что повар сможет без проблем контролировать приготовление трех-четырех блюд, так как одна посуда не будет закрывать другую.