Электрические варочные панели Fornelli В предыдущей части обзора мы познакомились с газовыми варочными панелями Fornelli, а в этом материале рассмотрим группу электрических приборов и начнем с представителей, оснащенных конфорками типа Hi-light.
Размеры поверхности Fornelli PV 30 Fresco (высота, ширина, глубина) - 5x29x51 см. Этот двухконфорочный аппарат обладает незаурядным внешним видом - на его черное стеклокерамическое основание нанесен геометрический узор из прямых линий, треугольников и пирамид. В выключенном состоянии конфорки будут прятаться за этим рисунком, и различить их очертания будет нелегко, но при включении нагревательного элемента все станет ясно - ярко-красный круг четко очертит зону приготовления. Впереди находится малая конфорка диаметром 15 см и мощностью 1,2 кВт, сзади - большая конфорка диаметром 18,5 см и мощностью 1,8 кВт. Для оптимального использования выделяемой ими энергии следует применять посуду с диаметром дна, максимально совпадающим с размерами источников тепла. В таком случае продукту будет гарантирован равномерный нагрев, а изделие будет функционировать с высоким коэффициентом полезного действия, не расходуя электроэнергию впустую. В управлении принимают участие шесть сенсорных клавиш и два дисплея. Одна клавиша отвечает за электропитание, вторая кнопка служит для блокировки органов управления, чтобы дети случайно не включили панель или не смогли изменить настройки процесса приготовления. Две пары пиктограмм со значками "+" и "-" устанавливают необходимую ступень нагрева. Как и у большинства электрических варочных поверхностей, здесь повар может выбрать один из девяти уровней мощности, индикация которого будет происходить на миниатюрном символьном дисплее. Кроме того, на экран выводится информация о степени остаточного тепла стеклянного стола после выключения конфорки - до тех пор, пока температура не упадет ниже 50 °С, на дисплее будет светиться специальный символ, предупреждающий владельца об опасности. Проводить уборку подобных устройств надо после каждого приготовления пищи, чтобы даже малейшие загрязнения не пригорели к стеклокерамическому покрытию при последующем включении. Оптимальным средством являются моющие вещества, специально предназначенные для этого типа приборов, хотя в принципе легкие загрязнения поможет удалить обыкновенная жидкость для мойки посуды, а от пригоревших остатков пищи можно избавиться при помощи металлического скребка.
Габариты модели Fornelli PV 45 Delizia (высота, ширина, глубина) - 5x45x51 см. Такая панель будет отличным решением для семьи, проживающей в небольшой квартире, - трех различных нагревательных элементов хватит для одновременного приготовления нескольких блюд, при этом размеры позволят расположить ее даже в самой крохотной кухне. Источники тепла здесь очерчены небольшими дугами, которые состоят из маленьких кружков. Слева сзади находится конфорка диаметром 14,5 см (1,2 кВт), слева спереди - конфорка диаметром 18 см (1,8 кВт), а правую часть заняла двухконтурная зона нагрева диаметром 12/18 см (0,75/1,75 кВт). По сравнению с предыдущим аппаратом диапазон размеров посуды, в которой можно готовить, немного расширился. Органы управления представлены четырьмя дисплеями и почти десятком клавиш, которые выглядят загадочным нагромождением окружностей, хотя, для того чтобы разобраться с этой на первый взгляд запутанной системой, не понадобится много времени. Особенность данной поверхности заключается в том, что для установки уровня мощности предусмотрены общие пиктограммы "+" и "-" для всех конфорок - повар сначала выбирает зону нагрева, а потом задает параметры работы. Изделие оборудовано таймером с отключением, который поможет автоматизировать процесс приготовления. Таймер снабжен дисплеем, на котором отображается только два символа, а это значит, что максимальное время "завода" составляет 99 минут. Можно включить автоматический отсчет времени для всех трех конфорок. По истечении заданного периода прозвучит сигнал, призывающий вас и ваших домочадцев к столу. Из дополнительных функций здесь есть "Автоматика закипания". Суть этого полезного режима заключается в следующем: при его активации конфорка будет работать на максимальной мощности определенное время, после чего вернется на заранее установленный основной уровень, на котором и будет продолжаться приготовление блюда. Если выбрать в качестве основной ступени мощности среднее значение, то нагрев с максимальной силой будет самым продолжительным, а если базовый уровень будет минимальным или высоким, то опция включится ненадолго. Этот режим часто используют для блюд, которые готовятся в большом объеме жидкости - высокая мощность вначале приведет к быстрому закипанию воды, а в дальнейшем приготовление продолжится на требуемом уровне. Функция "Защита от перелива" автоматически выключит поверхность в том случае, если сбежавшее блюдо или посторонние предметы (например, столовые принадлежности) попадут на панель управления. Только после того как пользователь уберет все помехи, устройство сможет продолжить выполнение своих задач. Максимальная мощность модели приближается к 5 кВт, но вы можете уменьшить это значение до 2,8 или 3,3 кВт. Эту процедуру следует провести, если параллельно с ней эксплуатируется духовой шкаф, микроволновая печь или другая бытовая техника с хорошим "аппетитом", а вы не уверены в том, что выдержат проводка или предохранители кухонной зоны. При этом не стоит забывать, что, ограничив мощность подключения, вы не сможете одновременно на всех конфорках включить самый высокий уровень нагрева.
Размеры прибора Fornelli PV 60 Miraggio (высота, ширина, глубина) - 5x58x51 см. Он представляет собой рядовую панель с четырьмя ленточными нагревательными элементами. На этом стеклокерамическом основании в выключенном состоянии зоны нагрева выглядят как неполные фазы луны. Левая и правая части поверхности располагают одинаковыми конфорками. Малая конфорка имеет диаметр 14,5 см и мощность 1,2 кВт, а большой источник тепла обладает диаметром 18 см и мощностью 1,8 кВт. В управлении задействовано минимальное количество клавиш - руководить работой этого аппарата сможет даже ребенок - выбираем конфорку, задаем нужную ступень мощности и следим за приготовлением, так как таймера здесь нет. Единственное, чем может похвастаться изделие, - это наличие режима "Автоматика закипания".
У панели Fornelli PV 60 Dolce такие же размеры, как и у предыдущей модели, а края стеклокерамического основания тоже скошены. Но на этом их сходство заканчивается - перед нами находится более продвинутое устройство. Слева сзади размещена конфорка диаметром 14,5 см (1,2 кВт), слева спереди - двухконтурный источник тепла диаметром 12/21 см (0,7/2,1 кВт). Справа сзади лежит 18-сантиметровая конфорка (1,8 кВт), справа спереди - нагревательный элемент диаметром 14,5 см (1,2 кВт). Десять пиктограмм в ближней части стола образуют странную фигуру - органы управления здесь такие же, как и у трехконфорочной поверхности Delizia, о которой мы говорили ранее. Кроме того, по своим возможностям и дополнительным функциям она полностью идентична "полуторному" прибору.
От предыдущего аппарата панель Fornelli PV 60 Fresco отличается не только своеобразным оформлением стола, но и системой управления. Ближняя левая двухконтурная конфорка изменила свои характеристики: ее диаметр составляет 14/21 см, а мощность - 1/2,2 кВт. Каждый нагревательный элемент получил индивидуальный набор клавиш - управлять их работой стало гораздо проще, так как отпадает необходимость вначале выбирать конфорку - повар сможет менять силу нагрева напрямую. А вот в функциональном плане это изделие обеднело. В его "арсенале" отсутствует "Защита от перелива" и возможность изменять максимальную потребляемую мощность.
Модель Fornelli PV 60 Inverno представляет собой практически полную копию ранее рассмотренной панели. Рисунок на столе приобрел классические очертания - загадочные геометрические абстракции сменились дугами, плавно очерчивающими границы зон нагрева. Поверхность оборудована двумя малыми конфорками диаметром 14,5 см (1,2 кВт), двухконтурной конфоркой диаметром 14/21 см (1/2,2 кВт), а также источником тепла с овальной зоной расширения, максимальная мощность которого составляет 2,2 кВт. При подключении дополнительного контура эта конфорка может принять овальную или прямоугольную посуду шириной до 17 и длиной до 27 см.
Габариты устройства Fornelli PI 60 Magnete (высота, ширина, глубина) - 5x58x51 см. Этот прибор - единственный представитель в семействе электрических панелей Fornelli, который для нагрева посуды использует электромагнитную индукцию. Окружности на черной стеклокерамике, ограничивающие зоны нагрева, выполнены методом трафаретной печати. Задняя левая и ближняя правая конфорки имеют диаметр 16 см, а их мощность составляет 1,4 кВт. Спереди слева лежит 19-сантиметровая конфорка на 2 кВт, а сзади справа - конфорка диаметром 20 см и мощностью 2,3 кВт. Последний нагревательный элемент может работать в режиме Booster. При активации этой программы его максимальная мощность вырастет до 3 кВт. В таком режиме конфорка проработает десять минут, после чего самостоятельно переключится на максимальный уровень мощности. Эту опцию чаще всего используют для кипячения больших объемов воды. Для управления предусмотрен сенсорный слайдер, с помощью которого простыми движениями пальца выбирается ступень мощности. Как и все индукционные поверхности, изделие определяет, подходит ли ему посуда по размеру. Эта модель может нормально греть кастрюли и сковородки, диаметр которых на 10% больше или на 40% меньше диаметра конфорки. Устройство снабжено всеми возможностями продвинутых панелей с Hi-light-конфорками: в наличии есть и таймер, и "Защита от перелива", и "Автоматика закипания". Более того, тут присутствуют функции Recall и Stop&Go. Первая опция позволяет быстро восстановить все настройки последних действий - ее можно применять при случайном выключении прибора. Если вам срочно надо отойти от плиты, а присмотреть за блюдами некому, то можно активировать функцию Stop&Go, которая установит паузу и сохранит текущие параметры, чтобы вы позже продолжили приготовление. |
18.02.2014
Все статьи
Газовые варочные панели Fornelli
Электрическая варочная поверхность Electrolux EHF56547FK
Индукционные варочные панели Electrolux
Электрические варочные панели Electrolux
Газовые варочные панели Electrolux
Газовые варочные панели Gefest: бюджетно и разнообразно
Электрические варочные панели Gefest: от Hi-Light до индукции
Газовые варочные панели Barazza: самые дорогие устройства
Размещение товарных предложений Личный кабинет