Электрические варочные панели Barazza: элегантное домино

Электрические варочные панели Barazza: элегантное "домино"

Знакомство с варочными панелями Barazza мы начнем с приборов, "питающихся" электричеством, - многие домохозяйки отдают свое предпочтение именно им.

Откроет наш обзор независимая электрическая варочная поверхность Barazza 1PVTC3 стоимостью 32 500 рублей.

Безупречный черный цвет панели и лаконичность исполнения позволяют ей вписаться даже в самое модное оформление кухни, ну а миниатюрные габариты устройства (36x51 см) дают возможность хозяевам пристроить панель в столешницу весьма незначительного размера. Это практично, ведь она сможет разместиться в самом маленьком уголке вашей кухни. А еще эта модель запросто может стать частью продуманного ансамбля разнообразных варочных зон в помещении большого размера, составив достойную компанию панелям другого типа.

Конфорок всего две, так что использовать Barazza 1PVTC3 в качестве единственной варочной поверхности можно только для небольшой семьи.

Впрочем, она может прекрасно дополнить имеющуюся газовую панель - приятно иметь альтернативный источник питания на случай внезапного отключения газа. 

Подчеркивает безупречность Barazza 1PVTC3 сенсорное управление. Оно обеспечит максимальную точность температурного режима и будет контролировать зоны нагрева весь период работы.

Две зоны для варки оборудованы скоростными нагревательными элементами Hi-Light. Если сравнивать их с обычными спиралями, то они справляются с поставленной задачей вдвое быстрее.

И это не все их достоинства. Благодаря двухконтурной конфорке вам не придется специально подбирать кастрюлю или сковороду для приготовления обеда под размер "горелки": одним легким прикосновением вы можете изменить диаметр зоны для варки, сделав его соответствующим дну выбранной посуды. Правда, это касается только одной конфорки: вторая представляет собой одиночный контур без возможности внесения изменений в диаметр варочной окружности.

Еще один плюс Barazza 1PVTC3 - таймер, который в тандеме со всеведущим и пунктуальным сенсорным управлением позволяет запланировать индивидуальное время для каждой из зон варки.

Поверхность панели изготовлена из стеклокерамики. Готовить на ней легко и весьма приятно - конечно, если учесть ее маленькие "капризы". К примеру, далеко не вся посуда может быть использована при приготовлении - вам стоит убрать от нее все, что изготовлено из меди и алюминия, поскольку они оставляют на безупречной красоте стеклокерамики заметные и довольно неприятные следы. Придется забыть и о кухонной утвари из нержавейки, стекла и керамики. Зато посуда из чугуна и эмалированной стали будет чувствовать себя весьма комфортно.

Такой тип поверхности отличается не только безупречным внешним видом, но и довольно выносливым характером, способным выдержать практически любой удар. Однако ей могут очень сильно повредить ножи и другие острые приборы, если вы случайно уроните их точно острием к поверхности. Такой удар способен нанести даже крепкой стеклокерамике заметные повреждения.

Равномерное приготовление ваших блюд гарантируется, поскольку имеющаяся уникальная зона для варки самостоятельно подстраивается под размер установленной на ней посуды. Это значит, что и панель избежит перегрева, и блюдо приготовится безупречно. А главное - быстро.

Стоит отметить, что привлекательности образу панели добавляет скошенный край, угол которого равен 45°. Красиво, удобно, технологично - что еще требуется от зоны для приготовления пищи?

Выносливость Barazza 1PVTC3 внушает уважение. Несмотря на то что поверхность все-таки из стекла, она выдержит большинство ударов, происходящих вследствие неаккуратного обращения с тяжелой кухонной утварью, периодически выскальзывающей из рук.

После приготовления вкусных и разнообразных блюд всегда остаются следы. Иногда такие, что приходится прибегать и к специальным средствам, и к долгой процедуре очистки. Но с Barazza 1PVTC3 вы забудете об этих неприятностях, так как стеклокерамику достаточно протереть и она снова будет радовать взгляд чистотой. Стеклокерамика, из которой выполнена поверхность панели, не нуждается в какой-то специальной и длительной уборке, поскольку в процессе работы она не нагревается, а значит, на ней не остается ничего подгоревшего. Просто не оставляйте ее один на один с брызгами сахарного происхождения (сладкие сиропы, компоты и т. д.), поскольку они способны разрушить ее глянцевую красоту, оставив царапины и ссадины. При попадании таких веществ на прибор просто сразу же их удалите - это поможет избежать отметин на блестящей поверхности. Кстати, конфорки имеют такую же поверхность, и поэтому сложностей в уборке с ними тоже не будет.

Вся бытовая техника, которой мы пользуемся в процессе приготовления пищи, становится источником повышенной опасности, а если в семье есть дети, то работа на кухне требует повышенного внимания. Но существуют приборы, с помощью которых кухня становится более безопасным местом даже для самых маленьких обитателей дома. К таковым относится и Barazza 1PVTC3.

Первый момент - сенсорное управление, которое позволяет чуть заметным касанием заблокировать работу прибора, что избавит от нежелательных включений и дальнейших проблем.

Вторым пунктом идет очень нужная способность отключать всю рабочую поверхность (или одну из зон варки) автоматически по истечении определенного времени. Она приходит на помощь в тех случаях, когда вы после приготовления не отключили конфорку (торопились уйти из дома или просто забыли выключить прибор, увлекшись чем-то другим), и она на время осталась не задействованной ни в каком процессе. Поработав определенное время и поняв, что вы не собираетесь ничего готовить, прибор автоматически прекращает подогрев. Такая особенность избавит от перегрева и ненужных трат на электроэнергию.

Номер три - блокировка поверхности, которая оградит ваших детей от нечаянных нажатий красивых сенсорных кнопок. Это и просто для взрослых, и безопасно для самых маленьких "пользователей".

Мощность Barazza 1PVTC3 составляет 2,9 кВт, и в целом это очень продуманная и весьма современная панель типа "Домино".

Следующий объект рассмотрения - независимая поверхность Barazza 1PI30IDN, средняя стоимость которой составляет 40 000 рублей.

Как и предыдущая, эта модель безукоризненно черная. И тоже, кстати, представительница модного дизайна "Домино" - видимо, это направление действительно пользуется спросом.

Не будем подробно останавливаться на тех характеристиках Barazza 1PI30IDN, что уже фигурировали в особенностях Barazza 1PVTC3. К таковым относятся и размеры, и сенсорное управление, и материал поверхности (стеклокерамика).

Перейдем к главному - возможностям поверхности в плане приготовления еды. Естественно, речь пойдет о зонах для варки, чья функциональность действительно способна впечатлить домашних поваров.

Начнем с того, что обе конфорки - индукционные, и это говорит о том, что приготовление блюд будет быстрым и весьма безопасным, поскольку в процессе готовки нагреваться будет только дно посуды, а сама варочная зона останется холодной.

Обе зоны для варки двухконтурные. Это означает, что диаметр конфорок можно подогнать под размер дна любой посуды, в которой вы собираетесь готовить. Стоит отметить, что подобные преимущества есть не у всех индукционных поверхностей. Такой нюанс играет свою роль: поскольку в процессе работы нагревается только дно посуды, то при несовпадении этих двух составляющих (конфорки и основания кастрюли) блюдо попросту окажется недоваренным.

Безопасность, естественно, волнует каждого, кто приобретает для своей семьи новую бытовую технику. И в этом Barazza 1PI30IDN тоже есть чем похвастать. Как было отмечено ранее, в процессе приготовления блюд не нагревается ни сама поверхность, ни даже зоны для варки, что позволяет предотвратить ожоги. Таким образом, индукционный тип прибора сам по себе становится элементом системы безопасности.

Ну а имеющиеся в запасе у этой модели блокировка управления и защитное отключение подробно рассматривались нами при описании предыдущего участника этого обзора - Barazza 1PVTC3.

Максимальная мощность Barazza 1PI30IDN составляет 3,7 кВт, чего вполне достаточно для самых разнообразных кулинарных нужд.

Рассмотренные нами варочные панели компании Barazza позволяют сделать вывод о безупречности исполнения и безопасности в использовании. Продуманный дизайн делает их привлекательными для многих, а тип "Домино" не потерял своей актуальности для покупателей.

В следующей статье мы рассмотрим более дорогие варочные панели того же производства и посмотрим, что еще придумали разработчики Barazza для нашего с вами комфорта.