Электрические варочные панели AEG: стеклокерамика стоимостью от 14 000 до 23 000 рублей

Электрические варочные панели AEG: стеклокерамика стоимостью от 14 000 до 23 000 рублей

Почему мы сразу отбросили технику для приготовления пищи стоимостью ниже 14 000 руб.? Дело в том, что о них мы уже говорили в нашем предыдущем обзоре. А ещё до этого мы знакомились с газовыми варочными поверхностями от AEG - в первой статье у нас участвовали агрегаты стоимостью до 12 000 руб, во второй - устройства, находящиеся в ценовом диапазоне от 12 000 руб. до 18 500 руб.

В рамках этого материала мы будем рассматривать приборы, которые имеют достаточно солидный набор функций, интересный дизайн и высокую степень совместимости с различной посудой. Что приготовила фирма AEG ценителям многофункциональной и не самой дешёвой техники?

Одним из самых интересных изделий, близких по стоимости к нашему нижнему ценовому порогу, является AEG HK654070FB (17 000 руб.).

Это встраиваемая стеклокерамическая электрическая независимая варочная поверхность. Независимая она, потому что у неё есть собственная полноценная панель управления и она (варочная поверхность) не нуждается в приобретении дополнительного оборудования для работы.

Встраивается эта модель в нишу, размеры встраивания: ширина 56 см, глубина 49 см. Собственные габариты такие: ширина 59 см, глубина 52 см. Кстати, пространство прямо под этой варочной панелью может быть использовано по усмотрению хозяина (там можно складывать различную кухонную мелочовку), ведь от повреждений нижняя часть рассматриваемого устройства защищена специальным аксессуаром ProBox™. Последний мы уже описывали в одной из предыдущих статей, но повторимся ещё раз: ProBox - это своего рода съёмная нижняя часть варочной поверхности, которая делает необязательным установку дополнительных защитных перегородок между варочной панелью и пространством под ней.

Эта модель имеет рамку со скошенными краями и при установке не образует с поверхностью столешницы ровное место, а как бы возвышается над плоскостью рабочей зоны. Кому-то это нравится, а кому-то нет, тут давать советы невозможно - дело вкуса.

Панель управления расположена справа, ближе к передней кромке, кнопки на ней сенсорные. Кроме того, ещё имеются сенсорные движки, которые сам производитель называет "система DirekTouch". А что это такое?

Сенсорная кнопка действует от прикосновения, а DirekTouch отличается от неё тем, что органом управления там служит сенсорная шкала: она "чувствует", в каком месте вы её коснулись, и выставляет соответствующее значение мощности на конфорку. То есть можно просто водить пальцем по шкале DirekTouch, а не многократно нажимать на сенсорную кнопку с пиктограммой увеличения или уменьшения мощности. Эти самые движки соответствуют количеству конфорок и работают независимо друг от друга. И кнопки, и шкалы имеют подсветку, что дополняет общую картину, особенно когда на кухне приглушённое освещение.

Как вы уже догадались, у этой модели электронное управление, то есть в состав устройства входит небольшой компьютер. Включением, выключением и регулировкой мощности работа последнего не ограничивается: есть ещё и такие интересные функции, как Eco, Stop&Go, OptiHeat, CountUp, защита детей, автоматическое отключение. Сложно не запутаться во всех этих опциях, поэтому распишем каждую подробнее.

Eco - таймер, повышающий эффективность расходования электроэнергии. Работает он примерно следующим образом: пользователь задаёт время до конца готовки, "мозги" варочной поверхности подгадывают время расходования остаточного тепла для каждого конкретного случая и отключают подачу напряжения на конфорку до конца готовки. Еда при этом доваривается за счёт остаточного тепла, то есть как бы по инерции. На выходе получаем всё тот же сваренный суп и экономию денежных средств.

Stop&Go - функция поддержания температуры временно неиспользуемой конфорки с минимумом затрат энергии. Нужна для небольших пауз при готовке, когда конфорку не нужно сильно греть, но и ждать, когда она разогреется с комнатной температуры после полного выключения, тоже не хочется.

OptiHeat - система, сообщающая пользователю об остаточном тепле каждой из конфорок и предоставляющая информацию о готовности конфорки к готовке. Иначе говоря, система визуализации уровня нагрева с трёхступенчатой индикацией остаточного тепла.

CountUp - таймер, но не простой: он отсчитывает не оставшееся время, а время с момента начала готовки или с момента последнего сброса. Такой таймер гораздо удобнее своего считающего до ноля "коллеги", ведь с помощью CountUp можно контролировать процесс приготовления пищи поэтапно. Как правило, в рецептах пишутся примерно такие рекомендации к действию: варить 5 мин, посолить, варить ещё 2 мин, поставить томиться на 15 мин и так далее. То есть вы просто выставляете время в соответствии с указаниями - что может быть проще и удобнее?

Защита детей - технология "секретной" блокировки возможности включения варочной поверхности детьми.

Автоматическое отключение - прибор сам отключится, если в его работу продолжительное время не вмешиваться.

Управляет всё это многообразие функций прибором общей максимальной мощностью в 7100 Вт. Давайте посмотрим, как эта мощность распределилась по конфоркам:

• левая ближняя конфорка, Hilight - внутренний кружок 800 Вт, диаметр 120 мм; средний кружок 1600 Вт, диаметр 175 мм; внешний кружок 2300 Вт, диаметр 210 мм;
• левая дальняя конфорка, Hilight - мощность 1200 Вт, размер 145 мм;
• правая ближняя конфорка - такая же, как и предыдущая;
• правая дальняя конфорка, Hilight - если включать весь овал размером 265 мм, то мощность 2400 Вт, а если только кругляшок диаметром 170 мм, то получим мощность 1500 Вт.

Значение термина Hilight мы уже разбирали в одной из предыдущих статей, но напомним, что это тип конфорок, основанный на использовании ленточного нагревательного элемента, а не спирального. Ленточная конфорка быстрее нагревается и остывает, чем спиральная, - вот и вся разница.

И на десерт - самое приятное: прибор разработан и изготовлен на родине "Мерседесов", в Германии, а это значит, что качество на высоте, ведь немцы делать плохо просто не умеют.

Подводя итоги по изделию, отметим, что модель точно оправдывает свою стоимость: чтобы понять это, достаточно посмотреть, какие аналогичные изделия предлагают конкуренты.

Теперь возьмём прибор подороже: AEG HK955070XB (23 000 руб.).

Снова электрическая независимая варочная панель с поверхностью из стеклокерамики.

Встраивается в нишу в кухонной мебели, размеры встраивания (ширина 88 см, глубина 49 см) чуть меньше, чем собственные габариты корпуса (ширина 89,6 см, глубина 51,6 см).

С целью увеличения количества совместимых ниш для встраивания прибор оснащён универсальной XL-рамкой OptiFit Frame™, а не потерять без толку пространство непосредственно под варочной поверхностью поможет уже знакомый нам специальный аксессуар ProBox.

Панель управления у этой модели располагается посередине вдоль передней кромки. На панели присутствуют как сенсорные кнопки, так и движки системы DirekTouch (те, по которым можно водить пальцем для установки необходимой мощности, подаваемой на конфорки). Кстати говоря, панель управления с подсветкой - отличная видимость даже при слабом внешнем освещении.

Какие тут есть функции? Такие же, как и в предыдущей рассмотренной модели: Stop&Go для кратковременных пауз во время готовки; таймер CountUp, работающий по принципу будильника; таймер Eco, отключающий подачу электричества на конфорку за некоторое время до конца готовки (для экономии); защита детей, предотвращающая случайное включение варочной поверхности вашим ребёнком; система OptiHeat для визуальной трёхступенчатой индикации остаточного тепла; автоматическое отключение в случае продолжительного невмешательства в работу включенной варочной поверхности. Короче говоря, ничего нового.

Общая мощность всего прибора 7900 Вт. Эти ватты распределились следующим образом:

• левая ближняя конфорка, Hilight - мощность 1800 Вт при размере 180 мм;
• левая дальняя конфорка, Hilight - мощность 1200 Вт, диаметр 145 мм;
• средняя конфорка, Hilight - внутренний кругляшок мощностью 1050 Вт, диаметр 145 мм, средний уже 1950 Вт, диаметр 210 мм, и внешний круг самый мощный, 2700 Вт при диаметре 270 мм;
• правая ближняя конфорка, Hilight - мощность 1800 Вт, размер 180 мм;
• правая дальняя конфорка, Hilight - овал 265 мм выдаёт мощность 2200 Вт, а круг диаметром 170 мм показывает мощность 1400 Вт.

Средняя зона нагрева тут очень интересная: она состоит из трёх кругов и позиционируется производителем как конфорка для приготовления паэльи. Возможно, кто-то из наших соотечественников никогда не слышал про такое блюдо, посему - небольшой экскурс.

Паэлья - это национальное испанское блюдо из риса, оливкового масла, специй и чего-либо белкового (морепродуктов, мяса, курицы, колбасы и так далее). По сути, паэлья очень похожа на плов, только готовится она на огромной сковороде. Конечно, на рассматриваемой варочной поверхности такая сковорода не уберётся, но несколько уменьшенная версия посуды для паэльи вполне может расположиться на трёх кругах средней конфорки.

И опять страна-производитель Германия - замечательное предложение за вполне разумные деньги.

Подытожим. Две модели, которые мы рассмотрели в нашем мини-обзоре, являются прекрасными образцами кухонной техники: они сочетают в себе немецкую надёжность, современный дизайн, передовые технологии и адекватную (для вещей, сделанных в Германии) стоимость.

Ну а в следующем материале мы присмотримся опять же к варочным панелям AEG, работающим от электричества, однако уже к моделям, у которых нагревательным элементом служит не спираль или лента, а катушка индуктивности.