Газовые варочные панели Smeg: устройства серии Linea

Газовые варочные панели Smeg: устройства серии Linea

В предыдущих частях нашего обзора мы познакомились с варочными поверхностями серий Coloniale и Cortina, а также рассмотрели газовые панели линии Classica. Сегодня мы поговорим про устройства семейства Linea, которые по праву можно считать одними из самых интересных моделей этой итальянской компании.

При беглом знакомстве с варочной поверхностью Smeg PTS605-3 можно сделать вывод, что перед нами находится очередная стальная модель шириной 60 см с четырьмя конфорками, расположенными в форме ромба. Но если подойти к рассмотрению серьезно, то перед нами откроются достаточно интересные нюансы, касающиеся конструктивных особенностей этого прибора.

Основание этого устройства изготовлено из нержавеющей стали, как и у многих других аппаратов этого производителя. А вот в качестве материала для фронтальной панели применяется шлифованный алюминий, который успешно "косит" под нержавейку. Ручки газовых кранов изготовлены из поликарбоната - полимерного пластика, который широко используется в современной промышленности (например, из этого материала изготавливают основу для компакт-дисков).

Для выполнения своих прямых обязанностей этот аппарат оснащен четырьмя газовыми горелками, обеспечивающими вертикально ориентированное пламя, что минимизирует потери тепла в ходе приготовления пищи. Слева расположена "Тройная корона" (4,2 кВт), справа - горелка повышенной мощности (3,1 кВт), впереди находится конфорка уменьшенной мощности (1,05 кВт), сзади - горелка средней мощности (1,7 кВт). Крышки горелок выполнены из никелированной латуни, благодаря чему они хорошо сочетаются с материалом рабочего стола.

Две чугунные надконфорочные решетки опираются на уступ в передней части прибора, а также на крышки горелок - благодаря такому конструктивному решению может создаться впечатление, будто бы они "зависли" над поверхностью. Отсутствие видимой "поддержки" для решеток в задней части устройства будет только усиливать это ощущение.

Ширина аппарата Smeg PTS726-5 составляет 72 см. На его рабочем столе расположились пять горелок.

В левой варочной зоне находятся горелки уменьшенной (1,05 кВт) и средней (1,7 кВт) мощности, в правой зоне - горелки средней (1,7 кВт) и повышенной (3,1 кВт) мощности. В центре размещена сдвоенная конфорка с независимым управлением для каждого контура. Максимальная мощность внутренней горелки составляет 0,4 кВт (этот контур можно использовать для приготовления блюд в "игрушечной" посуде), внешней - 3,8 кВт.

Этот аппарат также оснащен "парящими" чугунными решетками, только их здесь три. Стальная поверхность рабочего стола, как и у предыдущей модели, обладает небольшим бортиком, который задержит сбежавшее блюдо и защитит кухонную мебель.

Габаритные размеры варочной панели Smeg PV630N составляют (высота, ширина, глубина) 4x60x51 см. Она относится к моделям, которые знакомы нам под общим названием "газ на стекле". Поверхность изготовлена из закаленного стекла черного цвета и обладает скошенными краями.

На панели находится всего три конфорки - кому-то этого количества может показаться мало, а кому-то хватит в самый раз. Практика показывает, что в семье из трех-четырех человек обычно не задействуют одновременно более трех горелок, так что этот прибор отлично подойдет для небольшой ячейки общества. К тому же устройство обладает достаточно "разнокалиберными" источниками пламени: слева расположена "Тройная корона" (3,5 кВт), справа сзади - конфорка повышенной мощности (2,55 кВт), а справа впереди - экономная горелка (1,05 кВт). Таких конфорок с лихвой хватит для приготовления большинства блюд, особенно в домашних условиях.

Как и у предыдущих моделей, здесь используются горелки с вертикальным пламенем, которые гарантируют, что огонь будет направлен исключительно на дно посуды. Управление ими осуществляется поворотными регуляторами из полупрозрачного поликарбоната.

Варочные зоны этого устройства накрыты двумя абсолютно одинаковыми чугунными решетками, обладающими строгим геометрическим рисунком.

Неискушенному пользователю такая конструкция для установки посуды может показаться ненадежной, а если учесть тот факт, что чугунные элементы сопрягаются со стеклом (пусть закаленным, но все же стеклом), то можно подумать, что при интенсивном использовании такой агрегат долго не протянет. Спешу вас уверить, что это вовсе не так - сотрудники этой итальянской компании позаботились и о безопасности пользования, и об относительной долговечности такой техники.

Надконфорочные решетки не устанавливаются наобум - на поверхности рабочего стола имеются стопорные штифты (невысокие штырьки), на которые и садятся решетки, ножки которых снизу оснащены силиконовыми прокладками. Таким образом, металл не контактирует напрямую со стеклом, что гарантирует сохранность стеклянной панели.

Уход за стеклом традиционно считается более легкой задачей, чем уборка металлических или эмалированных изделий. Но это вовсе не значит, что владельцу такого прибора о наведении порядка можно забыть. Стеклянную поверхность следует убирать после каждого использования, дождавшись полного ее остывания. Для ежедневной чистки необходимо применять неагрессивные моющие средства, не содержащие кислот или абразивных частиц, остатки которых следует смыть водой, а рабочий стол вытереть насухо. Пригоревшие остатки пищи можно удалять только с помощью пластмассовых или деревянных скребков, также можно использовать специальные губки.

Крышки конфорок изготовлены из никелированной латуни, а серебристый металл будет очень хорошо собирать разнообразные загрязнения, так что придется выделить время и для ухода за горелками.

При тех же габаритных размерах, что и предыдущая модель, устройство Smeg PV640S оснащено четырьмя горелками.

В левой варочной зоне находятся две горелки средней мощности (1,7 кВт), справа сзади - конфорка повышенной мощности (3 кВт), справа впереди размещена экономная горелка (1,05 кВт).

Рабочий стол со скошенными краями изготовлен из закаленного стекла серебристого цвета. На его передней части неприметно расположились ручки газовых кранов.

Для установки посуды применяются две чугунные решетки, установка которых происходит так же, как и у предыдущего аппарата. Для правильной и безопасной эксплуатации этого прибора пользователь должен устанавливать кастрюли и сковородки над горелкой точно по центру пересечения "перекладин" - это требование следует соблюдать для того, чтобы случайно не опрокинуть емкость с пищей, которая обязательно запачкает и панель, и прилежащую столешницу, а тяжелая посуда может повредить стеклянную поверхность.

Габаритные размеры прибора Smeg PV750N (высота, ширина, глубина) - 4x74x51 см. На черном стеклянном столе расположено пять горелок суммарной мощностью 11,5 кВт.

В левой зоне разместились горелки уменьшенной (1,05 кВт) и средней (1,7 кВт) мощности, в правой части находятся конфорки средней (1,7 кВт) и повышенной (3 кВт) мощности, а в центральной зоне - "Тройная корона" (4,1 кВт).

Для установки посуды используются три чугунные решетки, причем центральная секция над "Тройной короной" устанавливается непосредственно на две боковые конструкции.

Габаритные размеры варочной поверхности Smeg PVA750 составляют (высота, ширина, глубина) - 5,6x74x51 см. Основа этого аппарата изготовлена из окисленного стекла угольно-черного цвета. При взгляде на рабочий стол кажется, что он как будто бы задрапирован бархатным сукном (эффект Soft Touch). Его поверхность покрыта специальным составом, который минимизирует появление отпечатков пальцев ваших домочадцев, - в первое время всем без исключения членам вашей семьи захочется проверить эту "бархатистость" на ощупь.

Для того чтобы предупредить сколы и другие повреждения на краях этого устройства, его защитили по периметру рамкой из полированного алюминия. К тому же эта окантовка предотвратит выход убежавшего блюда за пределы поверхности.

Управление работой газовых горелок осуществляется уже знакомыми нам ручками из поликарбоната. Но здесь присутствует одно новшество - поворотные регуляторы оснащены подсветкой для придания еще большей привлекательности этой и без того интересной модели.

На широком рабочем столе расположились следующие горелки: в левой варочной зоне находятся горелки уменьшенной (1,05 кВт) и средней (1,7 кВт) мощности, в правой зоне - конфорки средней (1,7 кВт) и повышенной (3,1 кВт) мощности, а в центре - "Тройная корона" (5 кВт).

Для установки посуды используются индивидуальные надкофорочные решетки, которые выделяются необычным внешним видом и конструкцией - перекрестие, на которое пользователь будет ставить кастрюлю или сковороду изготовлено из чугуна, серебристые ножки изделия - из алюминия, а нижняя часть, контактирующая со стеклом, выполнена из силикона.

Решетки этого агрегата, как и у ранее рассмотренных моделей, "надеваются" на стопорные штифты - после установки обязательно необходимо проверить, плотно ли прилегают к поверхности ножки решеток. Еще один немаловажный нюанс - каждая решетка должна стоять над "своей" горелкой.

Держатели для посуды можно мыть только вручную с применением щадящих моющих средств и теплой воды.

Кроме прибора Smeg PVA750 в ассортименте итальянской компании присутствуют аналогичные аппараты Smeg PVS750 (рабочий стол изготовлен из серебристого стекла) и Smeg PVB750 (рабочий стол из белого стекла).

В завершение разговора про газовые устройства серии Linea скажем несколько слов о панели Smeg PX140.

Размеры этого аппарата (высота, ширина, глубина) - 5x40x100 см. Рабочий стол этой длинной поверхности изготовлен из шлифованной нержавеющей стали. Четыре горелки расположены в одну шеренгу, что позволит вам беспрепятственно контролировать приготовление блюд над всеми источниками пламени.

Ручки газовых кранов также изготовлены из поликарбоната и обладают подсветкой. Каждый регулятор находится возле соответствующей горелки, так что разночтений возникнуть не должно.

У этого устройства есть аналог - поверхность Smeg PVA140, которая оснащена рабочим столом из черного закаленного стекла.

В следующей статье мы завершим знакомство с газовыми варочными панелями компании Smeg, и рассмотрим оригинальные и симпатичные приборы из серий Newson, Piano Design и Evoluzione.