Poisk-podbor.Ru
ВАРОЧНЫЕ ПАНЕЛИ

Vario-панели от Gaggenau: начала индивидуальности

Найти
 
Начать подбор варочной панели сначала|Купить варочную панель Gaggenau
Подберите варочную панель из 102 976 предложений
Цена от руб.
до руб.
Основные характеристики
Тип поверхности: ?
Установка: ?
Рабочая поверхность: ?
эмаль

(19490)

Всего конфорок: ?
1

(964)

2

(11754)

3

(6087)

4

(74437)

5

(7921)

6

(339)

выбрать
Экспресс-конфорок : ?
1

(42065)

2

(1202)

3

(63)

4

(217)

5

(9)

выбрать
Торговая марка / бренд варочной панели
Газовые конфорки
Газовых конфорок : ?
1

(701)

2

(6129)

3

(3770)

4

(43848)

5

(6395)

6

(221)

выбрать
Конфорок "Двойная корона" : ?
1

(6382)

2

(92)

Конфорок "Тройная корона" : ?
1

(18503)

2

(104)

Электрические конфорки
Число конфорок с овальной зоной нагрева: ?
1

(11420)

2

(1090)

3

(112)

выбрать
Индукционных конфорок : ?
1

(59)

2

(1715)

3

(1036)

4

(12370)

5

(633)

6

(39)

выбрать
Галогеновых конфорок: ?
3

(1)

Конфорок двухконтурных : ?
1

(10941)

2

(2592)

3

(188)

4

(65)

выбрать
Конфорок трехконтурных : ?
1

(2594)

Чугунных конфорок электрических : ?
1

(548)

2

(1099)

3

(27)

4

(794)

выбрать
Керамических конфорок электрических: ?
1

(126)

2

(3973)

3

(1756)

4

(15385)

5

(611)

выбрать
Особенности газовых поверхностей
Дополнительные характеристики
Цвет
Размеры
Ширина (см): ?
20-47

(16823)

48-69

(76037)

70-87

(6439)

88-118

(2213)

выбрать
Глубина (см): ?
30-40

(312)

41-49

(249)

50-57

(100150)

59-97

(76)

выбрать

Выбрать регион доставки »


Обзоры и тесты

Vario-панели Gaggenau 400-й серии: двухконфорочные модели

Выбор встраиваемой варочной панели никогда не бывает лёгким. Особенно трудно подобрать прибор из верхней ценовой группы, ведь выбор там не такой богатый, как в бюджетном или среднем ценовых сегментах. В этом обзоре мы познакомимся с двухконфорочными профессиональными Vario-панелями четырёхсотой серии от Gaggenau.... 

Vario-панели Gaggenau 400-й серии: пароварка и аксессуары

Производителей варочных панелей огромное множество: сейчас уже все кому не лень делают этот набирающий популярность бытовой прибор. Но во всём многообразии брендов лишь несколько фирм делают такие варочные поверхности, которые можно было бы смело ставить на кухню ресторана. Этой статьёй мы закончим обзор Vario-панелей серии 400 от Gaggenau – заслуженного немецкого производителя.... 

Vario-панели от Gaggenau: многообразие вариантов

С появлением на рынке модульных варочных панелей задача проектировщика кухни сильно упростилась, а уровень удобства использования рабочей зоны увеличился в разы. И это не удивительно, ведь теперь мы можем добиваться высоких показателей индивидуальности кухонного пространства, а свою помощь нам в этом деле предлагают Vario-панели Gaggenau.... 

Электрическая варочная поверхность Electrolux EHF56547FK

Наши читатели уже ознакомились с циклом материалов, посвященным варочным панелям Electrolux разных типов. В них подробно рассказывалось о газовых, электрических, индукционных и комбинированных приборах для приготовления пищи. Пора двигаться от общего к частному, подробно изучив электрическую варочную панель Electrolux EHF56547FK. Именно эту модель мы рассмотрим в сегодняшнем обзоре.... 

Газовые варочные панели Gefest: бюджетно и разнообразно

Варочные панели – современный вариант поверхности для приготовления пищи – постепенно заменяют в наших кухнях громоздкую неудобную плиту, которую трудно органично вписать в интерьер: ее габариты почти всегда превышают глубину кухонного гарнитура, а для размещения требуется выделить существенную площадь. Газовая варочная панель Gefest – отличное решение для оснащения кухни любого размера и дизайна.... 

Индукционные варочные панели Electrolux

Индукционные варочные панели сегодня считаются самыми продвинутыми и современными на рынке техники для приготовления пищи (хотя в России к ним по-прежнему относятся с недоверием). Эффективные и вместе с тем экономичные, они значительно сокращают время готовки, безопасны при использовании и почти не зависят от напряжения в электросети. В сегодняшнем обзоре – индукционные поверхности Electrolux.... 

Электрические варочные панели Electrolux

Электрические варочные панели Electrolux – стильная высокотехнологичная техника для приготовления пищи. Дизайн современных моделей неизменно элегантен: абсолютно плоская и ровная рабочая поверхность с механической или сенсорной панелью управления. Никаких устаревших чугунных "блинов" и прочей винтажности – все просто, но продуманно и функционально. Присмотримся поближе к моделям 2016 года.... 

Газовые варочные панели Electrolux

Варочную панель вполне можно назвать главным кухонным прибором. Набор прочего оборудования может быть абсолютно разным и индивидуальным у каждой хозяйки, но плита или варочная поверхность в этом списке будет всегда. Поскольку газ дешевле электричества, готовить на нем получается экономичнее. В сегодняшнем обзоре речь пойдет о газовых варочных панелях шведского производителя Electrolux.... 

Электрические варочные панели Gefest: от Hi-Light до индукции

Торговая марка Gefest – часть белорусского холдинга "Брестгазоаппарат" – специализируется на выпуске бытовой техники для кухни. Основной ассортимент компании – самые разнообразные плиты (настольные, газовые, электрические, газоэлектрические, встраиваемые), а также варочные поверхности. О встраиваемых электрических варочных панелях Gefest мы и поговорим в этом обзоре.... 

Газовые варочные панели Barazza: самые дорогие устройства

Для каждого из нас кухня – это самый уютный и теплый уголок в доме. Итальянская компания Barazza предлагает сделать этот уголок еще и максимально удобным, представляя вашему вниманию практичные, комфортные и разнообразные газовые варочные панели. Сегодня речь пойдет о самых дорогих и, вероятно, самых продуманных изделиях.... 

Vario-панели от Gaggenau: начала индивидуальности

Сегодня мы с вами будем знакомиться с так называемыми Vario-панелями.

Что означает этот термин и чем Vario отличаются от обычных варочных поверхностей? Vario-панели имеют узкую специализацию, каждая из них сделана для максимально качественного выполнения ограниченного числа функций – то есть это жертва универсальности в угоду приспособленности под небольшое количество конкретных заданий.

Кстати, можно часто встретить слова "дизайн домино" или же "модульная" при обозначении подобных приборов, поэтому не удивляйтесь, что различные производители применяют разные слова при описании таких "кирпичиков" рабочей зоны кухни. В любом случае это значит, что при выборе Vario/домино/модульных варочных поверхностей вы сможете скомпоновать кухню под себя и свои нужды.

 

Оставим сухую теорию и займёмся конкретными продуктами современной инженерной мысли.

Начнём с одной из самых простых моделей: Gaggenau VG 232-232 (32 400 руб.).

Gaggenau VG 232-232

Эта газовая независимая варочная поверхность создана специально для сборки кухни по принципу конструктора: она является одновременно и самостоятельным бытовым прибором, и частью рабочей зоны, которую вам ещё предстоит собрать из подобных варочных панелей.

Габариты для встраивания: ширина 268 мм, глубина 490 мм; собственно ширина корпуса 288 мм, его глубина 510 мм.

Для подключения прибора вам потребуется наличие газовой магистрали и электрической сети 220 В. Зачем нужен ток? Именно им обеспечивается работа электроподжига и системы типа "газ-контроль" (термоэлектрический элемент управляет перекрытием газа в случае погасания пламени).

Панель управления особым богатством не отличается: всего два поворотных регулятора, которые вращаются и нажимаются. Вращением регулируется размер пламени, а с нажатием происходят разблокировка ручки и начало работы электроподжига. То есть для розжига конфорки нужно нажать на соответствующую ей ручку, повернуть на необходимый угол и удерживать в нажатом состоянии, пока пламя не загорится. Обратите внимание, что управление конфоркой происходит с помощью всего одного регулятора; значит, розжиг можно выполнять всего одной рукой.

Что касается дизайна, то создатели тут однозначно преуспели: даже самые требовательные критики вряд ли смогут придраться. Варочная поверхность выполнена из нержавеющей стали, панель управления – из матового алюминия, подставка под посуду чугунная (один из лучших материалов для держателя кастрюль и сковородок). Рассматриваемая модель выглядит очень интересно, она сочетает в себе сразу несколько направлений в дизайне разных времён: чугунная решётка "передаёт привет" из 60-х, поворотные регуляторы не такие древние, но и на современные не сильно похожи; выдаёт происхождение прибора форма стальной рамки – такие четкие линии присущи приборам настоящего времени.

Давайте теперь поговорим о самом главном – о мощности газовых горелок, ведь именно эти факторы, как правило, являются основополагающими при выборе варочной панели. Ближняя конфорка здесь стандартной мощности, 380-1900 Вт, а дальняя – повышенной, 560-2800 Вт.

Производитель рекомендует использовать посуду с диаметром днища не более 22 см – это кастрюли и сковородки среднего размера. Для самых больших представителей кухонной утвари придётся подбирать специальную варочную панель.

Эта модель изготавливается непосредственно в Германии, отсюда и высокая стоимость за такую в принципе простую модификацию без всяких "фенечек" типа дисплея и так далее.

 

Входящая в моду азиатская кухня диктует свои условия покупателям бытовой техники, а значит, и производителям. Сейчас уже никого не удивишь сковородой WOK, а ещё совсем недавно её присутствие на кухне говорило о "продвинутости" хозяина. Как бы то ни было, но любой уважающий себя производитель считает своим долгом иметь в ассортименте как минимум одну варочную панель под вок-сковороду. Не стала исключением и Gaggenau со своей версией WOK-Vario-панели: VG 231-231 (42 200 руб.).

Gaggenau VG 231-231

Независимая газовая варочная поверхность всего с одной горелкой, но зато с какой! WOK-конфорка имеет три ряда пламени, отсюда и её "подпольная кличка" – тройная корона. Выполнена горелка с участием латунных деталей, что делает её устойчивой к коррозии и лёгкой в очистке, ведь царапины на латуни не так заметны, а загрязнения в этот сплав впитываются очень плохо.

Не позволяет WOK-сковороде проваливаться глубже, чем надо, держатель для посуды: он выполнен из чугуна методом литья, а значит, прослужит много лет, не покоробившись от температуры. Кстати говоря, производитель утверждает, что на эту подставку для вок-сковороды можно ставить ещё и кастрюли, и сковородки с плоским дном, однако при такой установке посуда с маленьким диаметром днища может частично проваливаться, а содержимое выплескиваться, поэтому следует использовать на этой варочной панели только кухонную утварь среднего или большого размера.

Сама горелка благодаря трём рядам пламени способна выдавать мощность до 5000 Вт, а в мире газовых конфорок это более чем солидный показатель.

В остальном эта модель очень похожа на рассмотренную выше: электроподжиг, газ-контроль, панель управления – алюминиевая, варочная поверхность – нержавеющая сталь. Даже размеры ниши для встраивания такие же (268x490 мм), да и корпус по габаритам один в один (288x510 мм).

В целом прибор получился очень удачный, но цена за такое профессиональное оборудование не может не огорчать, хотя тех покупателей, кто выбирает бытовую технику от Gaggenau, сложно напугать высокими ценами.

 

Азиатская кухня имеет огромное количество различных приспособлений для приготовления пищи, но самыми распространёнными всё-таки являются выгнутая сковорода WOK и варочная зона типа Teppanyaki. Со сковородой вок всё ясно, тем более что мы рассматривали варочную панель под неё выше, а что же такое теппаньяки и с чем его едят? Варочная поверхность типа Teppanyaki пришла к нам из японской кухни, она представляет собой разогретую металлическую пластину, непосредственно на которой и происходит процесс приготовления пищи. Иными словами, это плоская сковорода, на которой японцы готовят некоторые свои блюда. Есть соответствующая Vario-панель и у Gaggenau: VP 230-114 (60 900 руб.).

Gaggenau VP 230-114

Независимая электрическая варочная поверхность. Сверху находится плоская сковорода теппаньяки, её полезная площадь имеет следующие габариты: ширина 225 мм, глубина 395 мм. Размеры корпуса прибора: ширина 288 мм, глубина 510 мм. Размеры ниши для встраивания: ширина 268 мм, глубина 490 мм.

Цвет рабочей зоны – нержавеющая сталь, а панели управления – матовый алюминий. На панели управления расположились индикаторы остаточного тепла и включения, вращающийся регулятор мощности. Температуру можно задавать в диапазоне от 120 до 240 °C, чего вполне достаточно для кулинарных заданий в стиле восточной кухни. Контроль температуры обеспечивается посредством электронного термодатчика, а не с помощью примитивной подачи фиксированной мощности, которая предположительно "даёт" нарисованную рядом с вращающимся регулятором температуру.

Максимальная мощность одной-единственной конфорки – 1800 Вт, показатель не выдающийся, но благодаря оптимизированному использованию электроэнергии коэффициент полезного действия этой варочной панели достаточно высок, чтобы нагревать такую площадь как следует, а потреблять не так уж и много.

Картину экономии дополняет индикатор остаточного тепла, с ним вы всегда будете знать, что плоская японская сковорода ещё не остыла, а значит, сможете, пользуясь остаточным теплом, что-то разогреть, да и для безопасности такой индикатор лишним не бывает.

Кроме режима жарки есть ещё режим разогрева, с ним можно делать короткие паузы в работе, не отключая нагрев полностью, при этом никто не мешает использовать этот режим по прямому назначению – разогревать.

Модель достаточно примитивная в плане функций, да и информативности средств общения с пользователем явно не хватает. Зато цена целых $2000! Дорого? Сравните с изделиями от конкурентов, и вы сразу поймёте, что в данном случае Gaggenau предлагает ещё не самое дорогое решение.

 

Пожарить что-либо можно не только на сковородах WOK или Teppanyaki, но ещё и на гриле. Решётка-гриль у большинства наших соотечественников ассоциируется с мангалом и углями, но сравнительно молодой тип варочных поверхностей с грилем ломает этот стереотип. Знакомьтесь: Gaggenau VR 230-112 (68 700 руб.).

Gaggenau VR 230-112

Независимая Vario-панель с решёткой-гриль и двумя независимыми нагревательными элементами. Ближний и дальний ТЭНы (теплоэлектронагреватели) можно включать отдельно, подавая при этом на них как одинаковую, так и разную мощность. Необходимо это для получения двух разнонагретых областей для готовки в пределах одной решетки-гриль. Каждый ТЭН имеет мощность 1500 Вт, а весь прибор, соответственно, 3000 Вт.

Под ТЭНами находится лоток из нержавейки, заполненный лавовыми камнями (они впитывают капающий с пищи жир и снижают образование дыма). Размеры у этой модели такие же, как и у рассмотренных выше "коллег", поэтому, собирая свою кухню с участием подобных изделий, учтите, что в ней впоследствии сможет поселиться и эта панель, притом без внесения особых изменений в кухонную мебель.

Как и все изделия из этой статьи, VR 230-112 может похвастаться страной-производителем Германией. Как известно, там сделать что-либо плохое не могут в силу немецкого менталитета и вековых традиций.

 

Подводя итоги по четырём рассмотренным приборам, особо отметим лишь тот факт, что все они занимаются своим делом – и делают это на исключительно высоком уровне. А кто ещё на это способен? Только профессионалы! Не зря на кухнях различных ресторанов по всему миру нередко можно встретить технику от Gaggenau.

В рамках одной статьи мы не сможем осветить весь ряд Vario-панелей от Gaggenau, поэтому – продолжение следует.

Обсуждение:
14.08.2012
"Vario-панели от Gaggenau: начала индивидуальности" А для кого-то конец)
Лидеры продаж
Bosch PKE645B17

Переключатели - сенсорные. Цвет панели конфорок - черный. Установка - независимая. Рабочая поверхность - стеклокерамика. С защитным отключением конфорок. Керамических конфорок электрических - 4. Тип поверхности - электрические. С кнопкой блокировки работы поверхности. Цвет рамки - серебристый (нерж. сталь). Всего конфорок - 4. С таймером. С шириной: 58 см. С глубиной: 51 см.

от 9 790 руб.

Hansa BHMI61414030

Рабочая поверхность - стеклокерамика. С числом конфорок 4. Электроподжиг. Переключатели - поворотные. С числом газовых конфорок 2. Тип поверхности - комбинированные. Цвет рамки - серебристый (нерж. сталь). Газ-контроль. С числом двухконтурных конфорок 1. С числом керамических конфорок 2. Цвет панели конфорок - черный. Установка - независимая. С шириной: 60 см. С глубиной: 50 см.

от 19 901 руб.

Gefest СН 2120

С электроподжигом. Рабочая поверхность - закаленное стекло. Цвет панели конфорок - черный. Тип поверхности - газовые. Переключатели - поворотные. С газ-контролем. Всего конфорок - 3. Экспресс-конфорок - 1. Установка - независимая. Газовых конфорок - 3. Глубина: 50 см. Ширина: 73 см.

от 7 350 руб.


© 2008 - 2017   ООО «Поиск-Подбор», г. Москва, ул. Кантемировская, д. 58Размещение рекламыЛичный кабинет